Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Valmistusohje pyylle

    Miten saan pyyn lihasta muheaa ja maukasta, mieleuiten uunissa laittamalla?
    Ja millaiset lisäkkeet sen kanssa sopii? Entä soosi?
    23467
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Perusohje linturiistalle on seuraava:

    Kyni suolistettu lintu ja polta höyhentupet sytkärillä tai muulla avotulella pois.

    Mausta lintu suolalla ja pippurilla. Päällystä lintu amerikanpekonisiivuilla. Laita uuniin ensin 175 asteeseen n. 20 minuutiksi ja laske lämpö sen jälkeen 125 asteeseen. Lintu on kypsä kun tikulla pistettäessä täkkälihasta tulee kirkasta nestettä. Pyy kypsyy n. 40 (20 20)minuutissa.

    Linnusta valuneesta nesteestä voi tehdä kermaa lisäämällä kastikkeen. Perunamuusi tai uuniperuna sopii riistalle hyvin. Mustaherukka hillo käy lisäkkeeksi, myös muut metsämarjat ja sienet sopivat riistalle.

    Äänestä

    • Tätä täytyy kokeilla - edellyttäen että ukko saa jotain saalista reissultaan...

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    tupukka kirjoitti:

    Miten saan pyyn lihasta muheaa ja maukasta, mieleuiten uunissa laittamalla?
    Ja millaiset lisäkkeet sen kanssa sopii? Entä soosi?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu