Kuinka lasken tarvittavan määrän, jos arvioin vieraita tulevan 50 ja tuleekin 60-70.
Tarjottavat 3 eri suolaista ja 3-4 makeaa leivonnaista.
Mikä olisi hyvä hätävaraksi kahvipöytään?
Tarjottavat 3 eri suolaista ja 3-4 makeaa leivonnaista.
Mikä olisi hyvä hätävaraksi kahvipöytään?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Laske (jos mahdollista) vieraiden suurin määrä ja tee tarjottavia kappalemäärältään sopivasti enemmän ja muista huomioida erityisruokavaliot erikseen. Paljonko enemmän, riippuu siitä millaista juhlaväkeä on tulossa. Lapset usein ottavat monta kappaletta ja suuriruokaiset isoja paloja jne. Itse teen esim. 70 hengelle jokaista lajia noin reilun 100 kpl (aina vieraista osa jää pois eivätkä kaikki syö kaikkea). Tällä tavalla mitään hätävarakeksipaketteja ei ole tarvittu vaan tarjottavat ovat aina riittäneet niin että ainakin 10-20 kpl per laji on jäänyt yli. Mieluummin reilusti yli kuin liian vähän.