Millä grillillä ja miten grillata marinoitua lihaa

meillä ei ole kotona grillattu muutakuin makkaraa hiiligrillillä joten ei tiedä oikein mitään grillauksesta. Ajattelin kokeilla grillata marinoituja porsaan ulkofileitä. Kannattaako käyttää hiiligrilliä vai sähkögrilliä? Entä foliota?
3221
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Folion voi säästää hattuun - ainoa oikea grilli on hiiligrilli ja se sytytetään ilman sytytysnesteitä ihan vain paperia ja puutilkeitä käyttäen.

Possu kypsyy hyvällä hiilloksella 4-5 minuuttia per puoli riippuen paksuudesta - kypsyyden voi tarkistaa viiltämällä fileen pintaa - jos punertaa niin anna olla vielä muutaman minuutin. Possu on kypsä kun liha on tasaisen ruskeanharmaa sisältä.

Hiiligrillillä saa paremman maun lihaan kuin kaasu- tai sähkögrillillä, mutta lämmönsäätö taas voi olla hankalampaa varsinkin pallogrilleillä.

Äänestä

Kiitos vastauksestasi!! :)

Äänestä
  • Ole hyvä ja toivottavasti possu paistui hyvin.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


grillaajakokelas kirjoitti:

meillä ei ole kotona grillattu muutakuin makkaraa hiiligrillillä joten ei tiedä oikein mitään grillauksesta. Ajattelin kokeilla grillata marinoituja porsaan ulkofileitä. Kannattaako käyttää hiiligrilliä vai sähkögrilliä? Entä foliota?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu