En nyt tiedä onko tämä oikea paikka kysyä tästä, mutta kysytään.
Ostin Kabarbiku-merkkistä porkkanamehua, jossa oli käyttöpäivä 31.10. asti. Paketissa luki että säilyy avattuna jääkaapissa 3 päivää. Muistaakseni mehu oli ollut kaapissa juurikin 3-4 päivää, ja kun tänään (1.11. eli mehu oli ehtinyt olla "vanhaa" vain päivän) oli se mennyt jo ihan pilalle. Mutta outoa oli se, millä tavalla: mehusta oli tullut erittäin paksua ja pahanhajuista limaa. Muistaakseni vielä eilen se oli ollut ihan hyvää.
Osaatteko sanoa mikä voisi aiheuttaa mehun muuttumisen limaksi? Ja voiko olla että noin nopeasti menee pilalle vai onkohan aiemmin valmistuksessa/kylmäketjussa mennyt jotain pilalle?
Ostin Kabarbiku-merkkistä porkkanamehua, jossa oli käyttöpäivä 31.10. asti. Paketissa luki että säilyy avattuna jääkaapissa 3 päivää. Muistaakseni mehu oli ollut kaapissa juurikin 3-4 päivää, ja kun tänään (1.11. eli mehu oli ehtinyt olla "vanhaa" vain päivän) oli se mennyt jo ihan pilalle. Mutta outoa oli se, millä tavalla: mehusta oli tullut erittäin paksua ja pahanhajuista limaa. Muistaakseni vielä eilen se oli ollut ihan hyvää.
Osaatteko sanoa mikä voisi aiheuttaa mehun muuttumisen limaksi? Ja voiko olla että noin nopeasti menee pilalle vai onkohan aiemmin valmistuksessa/kylmäketjussa mennyt jotain pilalle?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ruotsissa on tehty tutkimuksia Kabarbiku mehusta juuri tuon limaksi muuttumisen takia. Mehu ilmeisesti sisältää jotain lisäaineita joita ei ole tuoteselosteessa listattu ja aiheuttaa mehun muuttumisen limaksi. Tämä "lima" ei sinäänsä ole vaarallista vaan mehun on havaittu parantavan ihon laatua , MUTTA pidemmällä aika välillä aiheuttavan ihosyöpää ja hiusten lähtemistä.
Omasta kokemuksesta voin sanoa, että älä juo ko. mehua.
Bakteerien kasvun syytä moinen - älä juo ja vaihda toisen tuottajan mehuun.
Kesällä tuli eräs tapaus esille, jossa mehutetran sisältä löytyi sienimäinen aines - syynä pakkausvirhe eli pieni reikä pakkauksessa ja bakteeri pääsi kasvamaan aiheuttaen limaisuuden ja epämääräisen massan pakkauksen sisään.
https://m.youtube.com/watch?v=ES-wch1UEQs tsiiga toi