Tietääkö/arvaako kukaan miten Kotipizzassa valmistetaan esim. Mexicana-kastike ja jauhelihasössö?
Kotipizzan Mexicana-kastikkeen salaisuus
nami nami
918712
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
epäilisin, että tarkoittamasi mexicano kastike valmistetaan suunnilleen näin:
1kpl punainen paprika
tuoretta chili-paprikaa maunmukaan
tuoretta tomaattia 2-3kpl
2klp sipuleita
3-4 valkosipulin kynttä
suolaa ja sokeria
keitä ainekset pehmeiksi ja sekoita sauva-sekoittimella tasaiseksi. halutessaan voi käyttää pippuria...
mistä olet saanut tietää ton reseptin?
Mut jos toi on se oikea, niin kiitos tuhannesti :)
en kehota kopioimaan kotipizzan ohjeita, koska ne eivät ole mitenkään parhaita..jos haluat todella tehdä hyviä keitoksia, niin älä tyydy valmiisiin ratkaisuihin
Reseptiä en tiedä mutta sitä saa lähes joka kaupasta eli se on ihan tavallista purkki tavaraa nimeltään Old el Paso /hot taco sauce 235 gr/ ja löytyy mm.citymarketeista ja k-markereista.Kotipizzassa sitä kyllä vähän laimennetaan pizzatomatti kastikkeella.
Ei laimenneta, ainakaan minun Kotipizzassani. Ja ei ole Old el Pasoa.
Old el pasoa käytetään ainakin pääkonttorin paisto ja leivontakoulutuksessa ja sitä konseptin mukaan pitää laimentaa .Vaihtoehtona oli myös Santa marian taco kastike samalla laimennus suhteella.Mut on hyvä et on yrittäjä jotka ei laimenna koska niin on parempi vaikka Rabbe pääkonttorissa kahvipaussilla haukku yrittäjiä jotka eivät toimi konseptin mukaan typeriksi sooloilijoiksi joilla ei ole menestymisen nälkää.
Tölkkikamaa on sekä mexicana- että tavan tomaattikastike. Ja se jauhelihasotku on kans valmista mössöö, useimmiten niin paksua kamaa että sitäkin lantrataan tomaattikastikkeella ja vedellä.
Kotipizza kastikkeet valmistaa saarioinen kaikki mitä kotipizza käyttää kastikkeena tulee saarioisilta
Eipä tule kastikkeet enää Saarioisilta vaan ilmeisesti ulkomailta :( Hyvästi kotimaisuus