Tänä syksynä on näkynyt paljon pipari- ja suklaapallojen reseptejä. Perustuvat yleensä pähkinään, taateliin, kaurahiutaleisiin ja mausteisiin, joista tehdään pallomaisia makeisia.
Tarvikkeet pitäisi jauhaa tehosekoittimella. Oma vanha sekoittimeni on ainakin ylikuumentumisen partaalla, vaikka teen pienissä osissa. Saisiko aineksia mössöksi millään muulla? Isolla morttelilla, kahvimyllyllä tms? Itselläni on vain tehosekoitin, mikä toimii vielä mainiosti smoothiekoneena, eli en sitä vaihda tehokkaampaan.
Tarvikkeet pitäisi jauhaa tehosekoittimella. Oma vanha sekoittimeni on ainakin ylikuumentumisen partaalla, vaikka teen pienissä osissa. Saisiko aineksia mössöksi millään muulla? Isolla morttelilla, kahvimyllyllä tms? Itselläni on vain tehosekoitin, mikä toimii vielä mainiosti smoothiekoneena, eli en sitä vaihda tehokkaampaan.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Tein pähkinäpalloja tänään taas. Onnistui koneellani ilman oikosulkua, kun jauhoin ensin pähkinät monessa osassa. Sitten jauhoin useassa osassa taatelin yhdessä kaurahiutaleiden kanssa. Sekoitin jauhetut ainekset käsin erillisessä kulhossa mausteiden kanssa taikinaksi. Ei sipannut tai savunnut vanha tehosekoitin.