Olen saanut maistaa mustaherukka karkkeja ja olivat hyviä. N
yt kun marjoja on paljon voisi okeilla, kun vaan löytäisi ohjeen
yt kun marjoja on paljon voisi okeilla, kun vaan löytäisi ohjeen
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Luultavasti näin: vahva sokeroitu mehu ja ehkäpä kuusikin liivatelehteä. Vuokaan matalasti hyytymään.
niin, mehua vain n. 2 dl
Jatkan vielä olisiko apteekista ostettua hyytelöainetta? kun en välittäsi laittaa liivatetta.
Luulen. ettei pektiinillä onnistu, mutta ehkä agar-agarilla. Kauppoissa saattaa olla myös jotain muutakin kuin liivatetta. Ja sitten tietenkin sinistä Melatiinia, siinä hyytelöi muistaakseni garrageeni (valmistetaan punalevästä). Ainakin ko.Melatiinilla voi tehdä marmeladi-karkkeja.
Tässä vielä nallekarkki-resepti: 1dl hedelmämehua, 6tl jauhettua (t. 8 lehteä-aikas paljon) gelatiinia, 1-2 tl sitruunamehua, sokeria maun mukaan. Annetaan hyytyä muoteissa (kait matala vuokakin käy) jääkaapissa 2 tuntia tai noin, sokeria maun mukaan. (tätä myöten kokeile ja sovella) lycka till!
Löytyyhän näitä ohjeita:
http://www.greatbritishchefs.com/recipes/blackcurrant-pastille-recipe
https://passionfruitgarden.com/2013/01/12/blackcurrant-jellies/