Mistä on saatavissa imeltävää kaurajauhoa ???

Mistä tietää että "puhdas kaura" kaurajauho sisältää imeltävää aktiivisuutta eli amylaasientsyymiä.
En ole kaurajauhopakkauksissa huomannut olevan mainintaa että sisältääkö se imeltävää amylaasientsyymiä.
Kaurajauhot ja kaurahiutaleet usein lämpökäsitellään ja lämpökäsittely tuhoaa imeltävän amylaasientsyymin.

Onko mistään saatavissa gluteenitonta imeltävää aktiivisuutta eli amylaasia sisältävää kaurajauhoa, millä voisi imeltää imelletyn perunalaatikon tai mämmin.
0268
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset

Vanhimmat

Ei vielä vastauksia

Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

Kommentoi aloitusta


Anonyymi kirjoitti:

Mistä tietää että "puhdas kaura" kaurajauho sisältää imeltävää aktiivisuutta eli amylaasientsyymiä.
En ole kaurajauhopakkauksissa huomannut olevan mainintaa että sisältääkö se imeltävää amylaasientsyymiä.
Kaurajauhot ja kaurahiutaleet usein lämpökäsitellään ja lämpökäsittely tuhoaa imeltävän amylaasientsyymin.

Onko mistään saatavissa gluteenitonta imeltävää aktiivisuutta eli amylaasia sisältävää kaurajauhoa, millä voisi imeltää imelletyn perunalaatikon tai mämmin.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu