Mitä tämä käytännössä tarkoittaa?
Mekaanisesti puristettu liha
Anonyymi-ap
2654
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Mekaanisesti erotettu liha otetaan jäljelle jääneestä ruhosta sen jälkeen kun luustolihakset on leikattu perinteisesti veitsellä. Korkeapaine-erottelussa lihan tekstuuri häviää ja tuotetta sanotaan valkoiseksi mönjäksi. Matalapaine-erottelussa liha muistuttaa jauhelihaa.
https://en.wikipedia.org/wiki/Mechanically_separated_meat
https://en.wikipedia.org/wiki/Mechanically_separated_meat
Eli ihan hyvää herkkua.