Sain 13 kg kurpitsan ja nyt haluaisin tehdä puolukan kans siitä hilloa.Olisiko ohjeita?
Kurpitsasta ja puolukasta hilloa
anna
1020386
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Itsekkin kaipailin ohjetta ja eräältä palstalta sain tälläisen, eli laitetanpa ohje kiertoon.
2 litraa puolukoita
2 litraa kurpitsakuutioita
1 dl väkiviinaetikkaa
1 1/2dl vettä
1/2 kg sokeria
Kurpitsakuutiot ja puolukat keitetään etikka-vesiliemessä, kunnes kurpitsat vähän pehmenee.
Lisätään sokeri ja keitetetään, kunnes kurpitsat on läpikuultavia. Tölkitetään ja säilytetään kylmässä.
Maistaa voi jo muutaman päivän kuluttua. Säilyy hyvin, ellei tule syödyksi nopeasti.
hillota pelkkään sokeriin?
Kiitos ohjeesta, hyvää tuli Hyvää syksyn jatkoa
Tee kaikin mokomin hiukka hilloa, mutta kurpitsasta saa niin monenlaisia herkullisia ruokia, että haaskaukselta tuntuu kaiken hilloaminen.
On tietysti totta, että kun kurpitsan leikkaa, se ei säily eikä sitä mielestäni voi pakastaakaan. Voi voi..
Ehkä osasta voisi tehdä chutneytä? Siis (suunnilleen) öljyä, chiliä, sokeria, mausteita ja kurpitsaa. Ketsupin vaihtoehto!
Kurpitsasosetta voisi varmaan pakastaa. Tehdään niinkuin perunamuusi.
tehdä paljon muutakin kuin pelkkää puolukka/kurpitsa hilloa.
Olin siis turhaan huolissani.
Terve!
Hyvä kurpitsa hilloke.
3 kg puolukoita
3 kg kurpitsa kuutioita
3 kg sokeria
1 dl vettä
Sekoita aineet ja keitä hilloksi ja säilö purkkeihin.
On hyvä lisuke kaalilaatikon, maksalaatikon ja lähes mihin tahansa.
Hei,
olette tosi mukavia kun laitoitte ohjeita. Minulla on kaksi isoa kurpitsaa kuistilla jäljellä - tehty jo ruokia muista - ja pieni sanko puolukkaa.
Kiitos.
http://www.kotiliesi.fi/arki/arkisto/2007/10/11/komea-kurpitsa.aspx
Ei apua, huonon makuista on. ääliöt!