Palautetaanpa tämä palsta nyt vähähiilihydraattisille resepteille. Tässä eräs mainio vhh resepti.
2 possunfilettä, voita suolaa ja mustapippuria.
Kastike: 3 dl smetanaa, 2 rkl kermaa, silputtua sipulia, 1 rkl Dijon sinappia, rosepippuria ja rosmariinia.
Ruskista lihat voissa ja mausta. Nosta lihat pannulta ja kääri folioon. Kypsennä lihaa uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Lisää nyt pannulle kastikeaineet ja keitä kasaan ja mausta. Viipaloi liha kastikkeen joukkoon ennen tarjoilua. Nauti vaikka kukkakaalin tai muun sopivan kaalin kanssa.
Todella herkullista.
2 possunfilettä, voita suolaa ja mustapippuria.
Kastike: 3 dl smetanaa, 2 rkl kermaa, silputtua sipulia, 1 rkl Dijon sinappia, rosepippuria ja rosmariinia.
Ruskista lihat voissa ja mausta. Nosta lihat pannulta ja kääri folioon. Kypsennä lihaa uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Lisää nyt pannulle kastikeaineet ja keitä kasaan ja mausta. Viipaloi liha kastikkeen joukkoon ennen tarjoilua. Nauti vaikka kukkakaalin tai muun sopivan kaalin kanssa.
Todella herkullista.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Paljonko voita, puoli kiloa?
Et varmaan muuten saa sisäfileetä mureaksi, niinhän olet sanonut, että lihan rasvpitoisuus pitää olla 30% jotta saat sen mureaksi.