Valkosipulinkynsien marinoiminen?

Millä eri tavalla ja reseptillä olette säilöneet valkosipulia lasipurkkeihin? Olen saanut maistaa tämän syksyn aikana parin eri henkilön itse valmistamia säilykkeitä ja ne olivat hyviä, mutta eivät kovin maukkaita. Olisiko mahdollista etteivät ne olisivat vielä ennättäneet maustua? Jotain niiden mausta kuitenkin puuttui. Mielestäni paras oli rosepippurilla maustettu sekä öljy/vesi seoksesta valmistettu marinadiliemi. Kuitenkin säilykettä oli pidetty liian pitkään uunissa joten sen koostumus oli "ylipehmeä". Otan mielelläni vastaan teidän omia hyväksi kokemianne reseptejä sekä vinkkejä valkosipulinkynsien mariminoimiseksi öljy- ja/tai etikkaliemessä.

Kaikki ohjeet jakoon ja keskustelua aiheesta!

Terv./ VS:n ystävä
1669
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Ei missään nimessä liian kauan keitettyä, valkosipulin pitää olla vielä kova. Mutta jotta mauste menee sisään on reijitettävä pari reikää.
Tuolla on yksi.
http://www.herkkupaja.net/html/valkosipuli.htm

Äänestä

Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.

Kommentoi aloitusta


Mariquel kirjoitti:

Millä eri tavalla ja reseptillä olette säilöneet valkosipulia lasipurkkeihin? Olen saanut maistaa tämän syksyn aikana parin eri henkilön itse valmistamia säilykkeitä ja ne olivat hyviä, mutta eivät kovin maukkaita. Olisiko mahdollista etteivät ne olisivat vielä ennättäneet maustua? Jotain niiden mausta kuitenkin puuttui. Mielestäni paras oli rosepippurilla maustettu sekä öljy/vesi seoksesta valmistettu marinadiliemi. Kuitenkin säilykettä oli pidetty liian pitkään uunissa joten sen koostumus oli "ylipehmeä". Otan mielelläni vastaan teidän omia hyväksi kokemianne reseptejä sekä vinkkejä valkosipulinkynsien mariminoimiseksi öljy- ja/tai etikkaliemessä.

Kaikki ohjeet jakoon ja keskustelua aiheesta!

Terv./ VS:n ystävä

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu