Katsoiko kukaan tiistaina 19.2 Nigella -ohjelman? Siinä tehtiin ihanan näköinen suklaakakku ilman jauhoja, mutta en kirjoittanut siitä reseptiä ylös. Olisikohan joku täältä nähnyt ohjelman ja ottanut reseptin ylös? Äkkivilkaisulta en löytänyt reseptiä hänen kotisivuitakaan.
nigellan suklaakakku 19.2
nepanero
42754
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
250 g tummaa suklaata (vähintään 70 % kaakaota)
125 g huoneenlämpöistä suolatonta voita
6 munaa (erottele 4 munasta valkuaiset ja keltuaiset erikseen)
2 dl hienoasokeria
2 rkl Cointreau-likööriä (ei välttämätön)
1 appelsiinin raastettu kuori (ei välttämätön)
Vuoan halkaisija 23 cm
Päälle:
5 dl kuohukermaa
1 tl vaniljasokeria
1 tl Cointreau-likööriä (ei välttämätön)
1/2 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta koristeluun
Omistan Nigellan kirjan Syötävän hyvää, siitä suo suomenkielinen raaka-aineluettelo, mutta linkkinä Nigellan sivuilta reseptipankista alkuper. ohje.
http://www.nigella.com/recipes/recipe.asp?article=151
himoitsen tätä kakkua. En kuitenkaan ole aikaisemmin suklaakakkuja kokeillut ja ajattelin, että voiko tämän tehdä myös maitosuklaaseen..? En nimittäis oo mikään kova tumman suklaan ystävä. Onko kukaan kokeillut...meneekö maut ihan pieleen jos liian vähän kaakaota...?
Maitosuklaan koostumus on ihan toinen kuin tumman leivonta- ja ruoanlaittosuklaan, kokeile edes kerran alkuperäisellä ohjeella. Voi olla että maitosuklaalla tulee jotakin ihan muuta.