Elikkäs haluaisin tarjoilla yo-juhlissani ylioppilaskeksejä, mutta kaipailisin niiden ohjetta. Jos joku mukava tietäisi, niin voisi kertoa minulle:)
Ylioppilas-keksien resepti?
abi09
52297
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
haluaisitko vähähiilihydraattisia keksejä juhliisi? varmaankin sisältäisivät pähkinöitä leseitä ja voita, aika tympeän makuisia varmaan olisivat..
Onnea kokkaukseen ja valmistumisesi johdosta http://www.kolumbus.fi/mm.salo/LallaPikkuleivat.htm tässä ohjeessa on täytetyt kaksinkertaiset "lakit". Itse jättäisin täyttämättä ja tekisin siis vain tuon päällimäisen keksin koristeluineen.
Vähähiilihydraattiset reseptit. Antamassasi reseptissä on vehnäjauhoja, sokeria ja vaniliinisokeria. Ei liity palstan aiheeseen. Mantelijauholla voisi yrittää korvata vehnäjauhot ja makeutusaineella sokerit.
alkuperäisen kysyjän tekstistä ei käynyt ilmi tahtooko VHH reseptin, vai oliko (kuten usien) tullut kysymys "väärälle" palstalle. Älä kj. ole niin tosikko - relaa vähän.
* 300 g mantelirouhetta
* 4 munanvalkuaista
* steviaa (saa terveyskaupasta)
maun mukaan
* puoli tl vaniljauutetta
* tummaa suklaata (70 %)
Vaahdota valkuaiset ja lisää mantelirouhe, johon olet sekottanut stevian. Lisää vaniljauute. Tarkista makeus, mutta lisää steviaa todella varovasti. Levitä leivinpaperi pellille ja asettele siihen ruokalusikalla taikinaa toista lusikkaa apuna käyttäen. Paista 160 asteessa noin puoli tuntia. Kasta pikkuleivästä puolikas sulatettuun suklaaseen.
Ei kauniita, mutta todella hyviä ja VHH.