Miksi valkosipuli värjääntyi kasvispihvien päällä, kun ne olivat paistinpannussa? voiko olla että on tapahtunut jonkinlainen kemiallinen reaktio? Niistä tuli vielotteja! Onko se vaarallista?
Miksi vakosipuli värjääntyi?
Tompo
2985
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Violetteja? Outoa.. mulla valkosipuli värjääntyy usein eri ruoissa vihreäksi.
Sama ilmiö esiintyy valkosipulikurkkuja tehtäessä. Vs-kynnet muuttuu violettiin vivahtaviksi, läikikkäiksi. Muistaakseni joku happo tms. reagoi ja aiheuttaa muutoksen. Pari vuotta sitten hesarissa oli juttua aiheesta.