Jälkiruoat

No otsikossa se tulikin!! Millä voi korvata appelsiiniesanssin? Riittääkö joku tietty määrä appelsiinin omaa mehua tai kuorta?? Kiire!! Apua, apua!!!

Kun teen pannukakkua niin se kuplii uunissa aika paljon. Poika sanoi että on niinkuin päikkärin tädin tissit. Taikinaan laitan: 0,5 litraa maitoa 3 munaa löräys juoksevaa oivariinia kahvimitallinen sokeria roiskaus suol…

heips! eli osaisko joku kertoo toimivan vinkin miten saa tehtyä erilaisia leivonnaisia(esim.sacher-kakku,sokerikakku,runebergintorttu) tarngialla (tms.retkikeittimellä..) joskus olen itse (oikeastaan tässä pari vk sitte…

Hei, oletteko tutkineet että missä kaupasta saatavassa suklaassa on vähiten rasvaa? Itse olen sen verran tutkinut että: -Mars suklaapatukka, 17% rasvaa -Snickers suklaapatukka, 27% rasvaa -Fazerin sininen, 33% rasvaa -F…

Valiolla oli aikanaan polkka-jäätelöä, jossa oli piparmintun palasia, ehkä ensimmäinen Hyla-jäätelö. Ingman yritti nyt tuoda markkinoille piparminttu-suklaata, joka on kaunista ja melko piparmintunkin makuista, mutta ke…

Ei siinä auta vadelma- eikä toffeekastike. Ovatko amerikkalaiset pannukakut tosiaan noin mauttomia?! Juuri yhtä karmeita kuin joissain ns. amerikkalaisravintoloissa tarjoillaan menussa jälkiruokana. En osta toiste. Kaip…

Haluaisin täytekakun päälle koristeeksi oikean kokoisen ja värisen olutpullon. Tiedän, että sokerista saa tehtyä... Mutta mitä tarvii, että saan pullon oikean väriseksi, "läpinäkyväksi" ja syötäväksi. Muotti on jo valmi…

Ciao tutti, Sain muinoin niin sai-raan hyvää tiramisua, että siihen tuli himo. Harmi, etten pääse santsamaan tuota kokemusta, matka on liian pitkä. Kun (!) alan tekemään itse, niin mitä valmiskeksejä suosittelette pohja…

Moi! Etelä/Keski-Euroopassa myydään usein leipomoissa sellaista leivosta, minkä taikina muistuttaa voitaikinaa, ja täytteenä on suklaata. Todella hyviä ja makeita, mutta en ole ihan vastaavia osannut itse tehdä. Osaako …

pannarin ohjeeni: maidon määrästä puolet vehnäjauhoja ja puoleen litraan 1 muna, suolaa sokeria. Kuivat aineet yhteen ja vähitellen lisään maitoa muut. Turvotetaan ja uuniin 200 asteeseen n. puoli tuntia. Mikähän tässä …

Olen lapsena syönyt ternimaidosta valmistettua uunijuustoa ja hyvää oli. Nyt aikuisena olen yrittänyt etsinyt asuinseutuni, Raision, läheltä ternimaitoa kaupoista ja kysellyt laajemminkin, mutta ei ole ternimaidon tuott…

Voiko Flora Vispiä ja Pirkka Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta vatkata samaan aikaan sekaisin, vai pitääkö ne ensin vatkata erikseen ja sitten yhdistää vaahdot?

Löysin jokin aika sitten netistä ihanan mustikkarahkareseptin, mutta nyt en löydä sitä enää, vaikka kuinka etsin. Siinä oli rahkaa, a-jogurttia ja mustikkaa, mutta en muista missä suhteessa. Tietääkö joku tuon reseptin …

Hei! Ajattelin tehdä tuorejuustokakun uuden vuoden herkuksi, mutta en haluaisi laittaa digestive-keksipohjaa vaan tavallisen kakkupohjan. Onko siis olemassa jotain hyvää pohjaohjetta juustokakkuun? vai käytänkö ihan per…

Opettakaa joku minut tekemään kermavaahtoa! Olen katsellut lumoutuneena vaahdon syntyä lukemattomat kerrat naisen tekemänä, mutta mitään en ole oppinut. Eilen epäonnistuin. Siis sokerin määrä esim. 2dl kermaa, mahdollis…

Hei, Haluaisin leipoa joulupöytään possukakun. Sellainen porsaan mallinen kakku, joita kaupastakin saa. (saman tyylinen kuin käpykakku) Jos jollakin olis linkki tällaiseen ohjeeseen olisin kiitollinen. Hauskaa joulua!

Tuli ostettua jäätelökone. Olisiko kellään hyväksi havaittuja reseptejä jäätelön tekoon? Mielellään tekisin vähän kevyempiä versioita, joko maidosta/kevytkermasta tai sitten sorbetteja. Kiitos etukäteen.

Voisikohan jäätelöä liekittää?

Kokeilin jäätelöä kuivan kuohuviinin sekaan ja aluksi se ei maistunut miltään hyvältä. Kun kokeilin toisen kerran, mutta kuohuviini oli hieman lämpimämpää, niin oli mielestäni todella hyvän makuista. Onko kenelläkään ko…

miten tehdään antakaa ohjeita