Kana- ja linturuoat

Jääkaappini on lähes tyhjä, rasia tarjouksesta ostettuja marinoituja kana palasia, eilen viimeinen myynti päivä 27.1.. Uskaltaako tarjota lapselle?

On se kumma, kune ei kaupasta löydy enää edes marinoimattomia broilerin koipia?! Mikä ihmeen buumi tämä on pilata broileri sillä kauhealla oranssilla limalla tai vastaavalla kastikkeella? Mistähän pääkaupunkiseudulla lö…

Millaistas tulis tortilloista jos laittais broilerisuikaleiden sekaan tuota valmista santa maria mausteseosta (joka siis oikeesti jauhelihalle trkoitettu)? Jauhelihaakin on, mut kanatortillaa nyt tekis mieli..

Olisko kellään ohjetta Mole-kastikkeesta kanalle? Siis sellaisesta mihin tulee chiliä ja suklaata ja sitä keitetään ensin monta tuntia ja siten sivellään kanat/broilerit ennen grillaamista sillä?

ruoka merkitsee minulle paljon

tehty vetoomus taisi jotenkin tehota, sillä nyt oli valmiiksi maustettua kokonaista broileria myynnissä. Ostin kokeeksi ja aika hyvin yrtitetty/maustettu kokonainen kana (paino n. 1,300 gr), ei lillunut liemessä. Ainaha…

Moi! Tetääkö kukaan, että saako Suomesta kananjalkoja? En ole missään itse nähnyt.. En tahtoisi itse alkaa teurastamaan koko kanaa :D olisi helppo laitaa keitoon valmiiksi syötäväksi "purettuja" kananjalkoja

Joo eli helppo kana ruoka: Osta 400grammaa hunaja broileri suikale, Jasmin riisiä,ananaspaloja,keitto vihannes pussi tai wokki vihannes. -Paista broileri 15min sitten lisää ananaspaloja ja wokki vihanneksia. -Keitä sama…

Onko kellään tietoa saako kanansiipiä ostaa mistään ilman että ne on pilattu, siis maustettu valmiiksi? Kaupoista saatavat Hornetit ja Liekkisiivet kun ovat suurinpiirtein ihmisravinnoksi kelpaamattomia.

tietääkö joku reseptin?

ennen en ole joulukalkkunaa syöny enkä valmistanu, mutta nyt tuli sellanen hankittua. Joskus olen kanoja uunissa paistanu, ja mielestäni siinä ollu taitava. Pippuria suolaa ja curria vaan kanan kylkiin hieronu, uuniin j…

Haluaisin jouluna tarjota vierailleni hanhenmaksaa, mutta kotimaista ja eettisesti tuotettua. Tiedän Hauhalan tuottavan hanhenmaksaa mutta en tiedä mistä heidän hanhenmaksapateetaan saisi ostettua. Osaisiko joku neuvoa?

Voiko joulu-kalkkunasta tarttua lintuinfluenssa? Mietin vain että uskaltaako sitä syödä enään... kaikki muut linturuoat olen jo jättänyt 1v ajan syömättä, peläten mahdollista tartuntaa.

söin äsken tosi vanhaa kanaa! Se oli hyvää eikä haissutkaan pahalle! Se oli Hornetti kanansiipi. Söin niitä viisi ja mulla on oksennuksen pelko mitä käy joudunko sairaalaan! Apua :'(

Ehdotuksia joulupöytään!! Joulupöydän pääruoka on iso savukalkkuna. Kinkkua ei ole. Porkkana- ja lanttulaatikko tökkii. Rosollit ja muut perinteiset salaatit ei innosta. Kalakin saisi olla muutakin kuin se graavi-kylmäs…

kuinka valmistat ?

Mikäs olisi hyvä kana tortilloihin (mielellään siis suikaleina, pannulla valmistettuna) tai eihän tuo uunissa valmistaminenkaan haittaisi. Usein kaupan kanasuikaleet on paistettuinakin sitkeitä jne. ettei tule kovin mur…

Löysin vain Viiriäiset ranskalaisittain Kukkoa viinissä on klassinen ranskalainen ruokalaji, samoin elkein syntyy ateria viiriäisistä. Vaikka lähipiirissä ei olisi metsästäjiä, pääset viiriäisten makuun melko helposti, …

Stadissa valmistettiin tänään ylimaallisen hyvää kana-nuudelikeittoa et sillei hei! Iso kattilallinen tätä loistavaa etnistä keittoa onnistuu: Pari pakettia kanan tissiä (n. 700g) Vettä noin kolme litraa 3-4 kanaliemiku…

Mikä on suosikkireseptinne broilerin valmistukseen ?