Itselläni ei ole juuri kokemusta esim. kiinalaisesta, japanilaisesta ja intialaisesta vegaaniruoasta ravintoloissa. Onko olemassa ns. varmaa vege-nakkia tämän tyylisissä ravintoloissa?
Tulee ulkomailla jonkin verran liikuttua ja alkaa tympimään ainaiset salaatit, ranskikset ja pitsa. Jos olisi helpompi mennä esim. japanilaiseen, niin saisi jotain kunnon ravintoakin.
Vai kuinkas sitten nämä kalaliemet yms, tuleeko niitä usein muka-vege-ruokaan?
Ja jos tilaisin ravintolassa Miso-keittoa (tofu), niin onko se vegaanista?
Tulee ulkomailla jonkin verran liikuttua ja alkaa tympimään ainaiset salaatit, ranskikset ja pitsa. Jos olisi helpompi mennä esim. japanilaiseen, niin saisi jotain kunnon ravintoakin.
Vai kuinkas sitten nämä kalaliemet yms, tuleeko niitä usein muka-vege-ruokaan?
Ja jos tilaisin ravintolassa Miso-keittoa (tofu), niin onko se vegaanista?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Hyvissä kiinalaisissa on oma kasvissivu menussa. Pienemmissä ravintoloissa on joku vaihtoehto. Hyviä on kaikki ollu hapanimelä kastikkeissa ja chop su.
Jossain saa kasvis-sushia kuulemma. En oo ite kokeillu. Kalaliemistä en tiedä...
Niin, mutta onko sitten näissä kiinalaisen kasvisruoissa jotain lihalientä, tms? Siis täytyykö alkaa kyselemään tarkemmin sisältöä, vai onko kasvisruoka _vegaanista_? Meijerituotteita tuskin kiinalaisesta pahemmin löytyy.
en osaa sanoa. Toivottavasti ei ole lihalientä... sitä voi kysyä jos heillä kielitaitoa riittää. Kiinalaiset käyttää soijakastiketta ruuissa.
Sitä olen joskus epäilly, että kokit taitaa käyttää samoja pannuja ja kauhoja, joita käytetään liharuuissa.
Mutta jos haluaa olla 100% varma, ei kannata mennä ravintoloihin ollenkaan.