Tämä kyseinen kakku oli kuulemma -96 niin suosittu, että minttusuklaa-pallot loppuivat useimmista K-kaupoista kesken. Kaikki leipoivat ja puhuivat silloin tästä herkusta.
Mutta millaisia kokemuksia teille on jäänyt tästä suklaakakusta?
Itsekin kävin tänään ostamassa pari pussia näitä Pirkan Minttusuklaapalloja ja ajattelin kokeilla tätä kuuluisaa leivonnaista. Haluaisinkin siksi kuulla jo vähän etukäteen mielipiteitä siitä.
Mutta millaisia kokemuksia teille on jäänyt tästä suklaakakusta?
Itsekin kävin tänään ostamassa pari pussia näitä Pirkan Minttusuklaapalloja ja ajattelin kokeilla tätä kuuluisaa leivonnaista. Haluaisinkin siksi kuulla jo vähän etukäteen mielipiteitä siitä.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Hyvää tuli. Sain kakun juuri valmiiksi. Tein kakun suorakaiteen muotoiseen vuokaan, ei tarvinnut paistaa tuntiakaan, n. 45 min riittää. Kakku on mielestäni maukas.
Täytyy sanoa että oikein mainiota tuli minunkin kakustani. Tein itse myös suorakaiteen muotoiseen vuokaan, paistoaika oli juuri sopiva, tuo 45 minuuttia nimittäin.
Voisitteko laittaa ohjeen? Kuulostaa hyvältä. Kiitän jos jaksatte. Kiitos.
itsekin olen tehnyt tätä monta kertaa ja ei parempaa kakkua ole mielestäni:) tätä ohjetta olen itse käyttänyt.
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/1389.aspx
Olisiko mahdollista saada tosiaan tuo resepti tänne keskusteluunkin?
Linkki ei vie perille, ilmeisesti resepti on poistettu Pirkka-sivustolta.
Löysin googlettamalla tällaisen Pirkan ohjeista,mutta tässä on mintturakeita,ei palloja
olisiko sama asia ??
Helppo minttusuklaakakku
Ainekset
150 g Pirkka leivontamargariinia
3 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl Pirkka leivinjauhetta
1 tl Pirkka vanilliinisokeria
1 tl Pirkka kanelia
2 rkl Pirkka kaakaojauhetta, tummaa
2 Pirkka Parhaat Omega -kananmunaa
1/2 dl Pirkka vispikermaa
1 dl vahvaa kahvijuomaa
Kuorrutus
1 ps (200 g) Pirkka minttusuklaarakeita
2 rkl maitoa
Koristeeksi
Pirkka kookoshiutaleita
1. Voitele ja leivitä noin 1,8 litran rengasvuoka korppujauhoilla (tai
kookoshiutaleilla).
2. Sulata margariini ja anna sen jäähtyä. Sekoita sokeri, vehnäjauhot,
leivinjauhe, vanilliinisokeri, kaneli ja kaakaojauhe kulhossa.
3. Lisää jauhoseoksen joukkoon kananmunat, kerma, hieman jäähtynyt
kahvi sekä sulatettu rasva. Sekoita taikina tasaiseksi esimerkiksi
puuhaarukalla,älä vatkaa.
4. Kaada taikina kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa 50 – 60 minuuttia.
Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.
5. Kuorrutusta varten sulata minttusuklaarakeet pinnoitetussa
kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi.
Jäähdytä hieman. Valuta kuorrutus jäähtyneen kakun päälle. Koristele
halutessasi kookoshiutaleilla.
Mielestäni tuo ei ole sama ohje. Silloin joskus muinoin tein kyseistä kakkua ja ajattelin, että netistähän tuo löytyy, mutta eipä vaan enää löydykään. Silloin kakkutaikinaan laitettiin niitä rakeita/pallukoita (sama asia), eikä siinä ollu mitään kahveja tai kaneleita!
Pitää vissiin kirjoitella pirkalle, josko ohjeen sais takasi :)
Olisko tämä?
Linkki ohjeeseen http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/127950-minttusuklaakakku
Minttusuklaakakku
Ainekset n. 25 palaa
200 g Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia
1/2 ps (à 200 g) Pirkka minttusuklaarakeita
1/2 dl maitoa
2 dl sokeria
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
Vuokaan
Pirkka meijerivoita tai leivontamargariinia
Pirkka kookoshiutaleita
1. Voitele (1,8 l) kakkuvuoka ja jauhota se kookoshiutaleilla.
2. Rouhi minttusuklaarakeet. Kuumena rouhetta ja maitoa kattilassa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut, noin 5 minuuttia.
3. Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakao- ja leivinjauhe sekä vanilliinisokeri. Lisää jauho- ja suklaaseosta vuorotellen taikinaan varovasti sekoittaen.
5. Kaada taikina kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa uunin alaosassa noin 50 minuuttia. Kumoa hieman jäähtyneenä.
Ravintosisältö / 100g
Energiaa 411 kcal / 1720 kJ
Proteiinia 6 g
Hiilihydraatteja 43 g
Rasvaa 23 g
Pätkis kakku myös hyvää.
Muistan kyllä pirkkalehdestä jostain aikojen takaa tuollaisen minttusuklaa tortun jossa oli kuvassa noita pyöreitä suklaapalloja koristeena, mutta saako noita palloja edes enää.
Tämä on se aito vanha ohje.
Taikain on vaalea.
Nykyisiä pieniä Pirkan minttusulkaarakeita en halkaise vaan laitan kokonaisena.
Minttusuklaakakku
1,8 litran vuokaan
200g voita
2 dl sokeria
3 kananmunaa
1 ½ tl leivinjauhetta
2 tl van.sokeria
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 pss minttusuklaapalloja (Pirkka)
Vaahdota voi ja sokeri, vatkaa munat yksitelleen joukkoon.
Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää taikinaan ja sekoita. Lisää minttusuklaapallot.
Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa alaosassa noin 1 tunti. Jos teet pieniä kakkuja, lyhempi aika riittää esim. 40min. Piaston jälkeen anna hetki jäähtyä (esim. muutama min). (Ei kannata jäähdyttää pitempään vuuassa, sillä karkit voivat tarttua vuokaan - näin kerran kävi.). Kumoa. Voit halutessasi koristella siivilöimällä kaakaojauhetta ja tomusokeria.
Tämä on se vanha alkuperäinen resepti. Mulla ikivanha joulu ohje lehti Pirkasta jossta tämä ohje on. Hyvää Joulua !
Rakkaat leipurit, olette väärässä. TÄMÄ on aito ohje. (Minulla on vanha joululehti nimittäin tallella ja vertasin ohjeita).
Kakun nimi muuttui Ruusuritarikunnan minttusuklaakakuksi , kun pallojen valmistus loppui. Löytyy tällä nimellä Pirkan reseptihausta. Fazerminttien tilalla käy myös Pandan minttusuklaa-levy ja itse vatkaan munat ja sokerin ensin (en erottele) ja sitten lisään loput aineet.