Millaisessa kahvilassa sinä viihtyisit?

Rento paikka , tuoretta leipää , leivonnaisia ym. Haudutettua teetä. Myös jotain suolaista hiukopalaa olisi hyvä. Pieni kuppila mieluummin kuin hehtaarihalli. Sijainti maaseudulla oli extraplussaa.

Lemmikkien omistajana käyn usein koirakahvilassa, siis tietenkin ne jää ulos. Vesikuppi ja varjoinen paikka niille. Itse otan yleensä kahvin ja suolasen piirakan tai pizzapalan. Mun kanssa tullaan juttelemaan ja tarjotaan päivän lehti. Rentoa meininkiä . Yleensä ostan lähtiessä tuoreen leivän tai sämpylät. Tai jos on joku päivän erikoinen, vaikka kuppikakku niin semmosen.
Hirveesti en tykkää niistä paikoista jossa annetaan lasten juosta ja kiljua ja heitellä tavaroita. Esimerkiks laivan lasten pallomeri on ihankamala vaikka omiakin on pari,
Nyt kesällä kävin monesti eräkahvilassa , siellä sielu lepää

MIelestäni kahvilan sijainti on ensiarvoisen tärkeää. Jos on vähänkin syrjässä, voi olla vaikea saada asiakkaita. Sellainen paikka, jossa ihmisten on hyvä istahtaa hetkeksi muun kiireen lomassa, olisi mielestäni hyvä sijainti. Mutta ei minulla ole henkilökohtaista kokemusta asiasta.

Pienet ja persoonalliset kahvilat ovat mieleeni. Sellaiset kuin Helsingissä löytää esim. Korkeavuorenkadulta, Viiskulmasta ja Perämiehenkadulta ja Töölöstä vaikka Museokadulta ihmisten kotikulmilta.

Ja sitten mieleen tulee kaikki ihanat rantakahvilat. Kuten se hauska kahvila lähellä Sibelius-monumenttia sekä Töölönlahden itärannan vanhojen puutalojen kahvilat ulkoterasseineen. Kaivarin rantaa kävellessä tulee tietysti käytyä Ursulassa jo upean merinäköalansa puolesta ja Carusellissa varsinkin silloin, kun siellä kuulee jazzia.

Seurasaari-reissulla tulee usein käytyä vanhoissa huviloissa olevissa kahviloissa lähellä bussin päättäriä sekä Seurasaaren puolella vanhassa portinvartijan (?) mökissä, sekä tietysti Seurasaaren ravintolan vieressä olevassa kahvilassa, jossa voi istuskella aurinkoisella terassilla jo nyt maaliskuussa.

Arvostan myös vanhempia klassisia kahviloita kuten Ekbergiä, Kluuvikadun Fazeria ja Kappelia, joissa on oma tunnelmansa, mutta joita Helsingissä on valitettavan vähän verrattuna vaikka Pariisiin tai Wieniin.

Huomaan, että kahviloista minulla tulee vähiten käytyä standardisoiduissa ketjukahviloissa, vaikka ne sijaitsevatkin keskellä kaupunkia vilkkaiden kulkureittien varrella, joilla suuret ihmismassat kulkevat. Huoltoasemien kahviloissa ei myöskään tule käytyä kuin pakosta.

Tekee aina, siis joka ikinen kerta, positiivisen vaikutuksen kun tuotteiden lappuihin on merkitty mikä on laktoositon jne. niin ei tarvitse erikseen kysellä. Joskus on tullut käännyttyä jopa takaisin ulos kun on ruvennut ärsyttämään epätietoisuus - ei huvita jonottaa pitkään (siis jos on paljon väkeä) vain saadakseen lopulta tietää, ettei ole mitään laktoositonta valikoimissa. Paljon mukavampaa kun tietää ilman turhaa kyselemistä. Eikä luulisi olevan kova vaiva laittaa se pikkuinen L-kirjain siihen kylttiin.

Mukavat tuolit, turetta juomaa ja evästä. Korville hilainen JAZZZZZ

Ei missään tapauksessa maaseudulle. Sinne ei löydä välttämättä kukaan, jos ei ota asiakseen lähteä. Keskusta sijainti on kahvilalle parempi, koska silloin ihmiset voivat piipahtaaa " muuten vain" kupposelle esimerkiksi shoppailun jälkeen / sen lomassa. Tunnelmaltaan rento, ehkä vähän itämaisesti sisustettu. Taustalle rentouttavaa musiikkia, mutta niin, ettei peitä puheensorinaa alleen. Tarjottavien puolesta paljon eri teelajeja, erikoiskahveja, itämaisesti maustettuja leivonnaisia( suolaista ja makeaa). Jotain muuta kuin perus korvapuusteja ja Pauligin kahvia, mutta silti jotain tuttua ja turvallista.

yksi toive minulla,viihtyisä kahvila,jossa on kiva soppi jossa kaksi ihmistä voivat rauhassa istua keskustelemassa.nykyisin ihmiset huutavat ihan liikaa kahviloissa.lapsia ei opeteta käyttäytymään ,vaan huutavat koska ovat päiväkodeissa tottuneet huutamalla hoitamaan asiansa! kaunista rauhallista musiikkia jos asiakas niin haluaa..tietysti hyvää tarjoilua.viihtyisyyttä viherkasveja lehden lukua ym..sitten puolilämmin tila vesikuppeineen odottaville lemmikeille !

Vilenin (heittomerkillä) baarissa!

Tuotteet pitää olla laadukkaat. Kahvin laadukasta. Tee matka Kuopioon niin näet mitä on laadukkuus, Houkutus on kahvilan nimi. Toinen Houkutus on Joensuussa. Olen pitkän tien kahvilassa kävijä, joten jotain tiedän laadusta. Ei riitä enää että myydään munkkeja haudutettua teetä.

Ja jos teet koirakahvilan häviät aina rahaa. Allergiaa on niin monella tänä päivänä. Itse en koskaan menisi kahvilaan koirien keskelle. Ja minä pidän koirista. Jokaisen tuolin pitää tuottaa, kuluja on paljon. Äidit lastevaunujen kanssa pitää mahtua.

Mutta jos se on harrastus, ja löysää rahaa niin kai voit toimia kuten haluat. Mulla olis paljon ideoita kahvilan perustamiseen. Mutta ei mahdollisuutta perustaa. Kahvilan pitää olla paikassa jossa ihmiset liikkuu.