Etsin ohjetta, joka oli tuossa joulukuussa Valion maitopurkeissa (ainakin pohjanmaalla). Otsikkona oli poro muffinit. Ei kukaan olisi sattunut ottamaan sitä talteen? En löytänyt sitä Valion sivuilta.
Valion maitopurkin Poro muffinit ohje!
petteri punakuono
53240
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Tämän ohjeen löysin Valion sivuilta:
Poro-paprikamuffinit
12 kpl, muffinipellillä
1 prk (120 g) Valio smetanaa
3 munaa
1 rkl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja
1/2 dl juoksevaa Voimariinia
100 g kylmäsavuporoa hienonnettuna
1/2 punainen paprika kuutioina
1/2 dl persiljaa hienonnttuna
Sekoita smetana ja munat voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita joukkoon vuorotellen rasvan kanssa. Sekoita joukkoon loput aineet. Nostele taikina voidellulle muffinipellille tai -vuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 min
Kyllä minä tuon löysin, mutta tuo ohje se ei ollut. Siinä maitopurkissa olevassa ohjeessa käytettiin pohjan tekemiseen muistaakseni ruokakermaa. Tehtiin sellainen kääretorttu tyylinen. :)
mene valion keittokirja sivulle sieltä tuo löytyi
Oliskos tämä sitten se oikea?
2 dl ruokakermaa
25g hiivaa
100 g juustoraastetta
4 dl vehnäjauhoja
täyte:
100g kylmäsavuporoa
1 dl hienonnettua persiljaa
voiteluun:
1 muna
pinnalle:
50g juustoraastetta
Sekoita hiiva hädenlämpöiseen kermaan, lisää muut aineet. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Anna nousta peitettynä 30 min.
Kauli taikina 30x40 cm:n levyksi. Levitä päälle poro ja persilja. Kääri rullaksi. Leikkaa 12 palaa. Laita muffinipellille ja hohota. Voitele munalla ja ripoittele päälle juustoraaste. Paista 225 astetta 12-14 min.
Ohje löytyi jostain loppuvuoden "ellu"lehdestä, Valion mainos.
Jos teet - kerro oliko hyviä?! T: lilli
Kiitoksia kovasti! Tuota ohjetta juuri etsin. Kiitos kiitos! Ajattelin vain tehdä sen hirven jauhelihaan, kun tuota nyt sattuu löytymään.