Ribbsien makuliemen saa valutettua lopuksi kätevästi esimerkiksi jääpalapusseihin ja pakastaa ne makunapeiksi myöhempää herkuttelua varten.
Grillinixi: Mehumaijalla mehevät Ribbsit
Mehevää.mehustimella
12340
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 4 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Ribsit laitetaan ilmeisesti tuohon reijitettyyn astiaan?
https://cdn.shopify.com/s/files/1/0186/8210/products/victorio_stainless_steel_steam_juicer_parts.jpg
Stoopppp! Hyvänen aika! Älkää kuivattako lihaa hyöryttämällä. Huippukokkien tuloksen saat ensin keittämällä lihan ihanassa mausteliemessä missä on pippuria ja porkkanaa. Liemestä saa ihanaa lihalientä. Sitten kaasugrilliin lempikastikkeen kera. Älkää hyvät ihmiset pilatko lihaa kitkerällä savulla hiiligrilleissä. Hyviä grillihetkiä.
Vedä tumppuun juntti, juttusi ovat vain niin köyhiä. Uskotaan, että et tajua asian ydintä ja sillä selvä. Sinä laitat lihat grilliin ja pidätä niitä siellä puoli päivää, onneksi on muitakin keinoja saada jopa parempaa.
Juuri näin! Keittämällä kaikki lihat mausteliemessä ja sitten grilliin saadaan ravintolatason herkkua! Kyllä me suomalaiset tiedetään miten grillataan herkkuja! Meillä on myös maailman parhaat lihat, kyllä meitä hemmotellaan! Ihan kamalaa syödä toscanassa veristä bisteccaa tai usasssa savukitkerää lihaa.
Turha meille tulla selittämään miten oikeasti tehdään ribsejä. Kyllähän nyt sentään suomalaiset huippukokit tietävät nämä jutut, ei siihen texasin bbq miehiä tarvita.
Naapurinkin rouva kävi amerikassa ja kamalaa savulihaa siellä oli. Eihän siitä tule mitään jos iltasanomat jakaisi kansalle ohjeita että pitää 6 tuntia savustella ribsejä. Itkuhan siitä tulisi, kesä pilalla kun ei osaa tehdä täydellisiä ribsejä.
Siitä vaan kattilat liedelle ja hetkessä valmistuvat maailman parhaat ribsit ja kaasulla totta kai. Näin kokkaa näppärä perheen isä. Välillä heitä ottaa päähän kun jotkut vajakit ovat eri mieltä.
Mennääs asiaan. Kumpi on parempi lihan keittämiseen, teflon vai teräskattila?
Mollamaija lämpiää tavallisella sähköliedelläkin. Mitään hiilivitkuttimia ei ole pakko käyttää.
Pekkuu?
Iiiii-hanaa! Vihdoinkin kunnon keskustelu grillaamisen saloista. Oikein vesi herahtaa kielelle.
Hähää! Taisitte hävitä savumiehet tässä kisassa. Mausteliemi ja kaasugrili voitti 6 0!
Näin on. PAH-yhdisteet eivät ole terveellisiä.
Tässä voinee käyttää vanhaa alumiinistakin keitintä, koska liemihän ei ymmärtääkseni ole mitenkään hapan?
Alkaa viinimarjatkin pikkuhiljaa kypsymään. Saa ribbsit ja mehut yhdellä keittokerralla. Mustaherukka sopii hyvin riistan, kuten villisian kanssa.
Oijoi, miten herkullinen idea. Taidan keittää seuraaville lastenkutsuille ribsit Muumilimonadissa.