Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Mitä bakteereita syömme omenoiden mukana?

    Millaisia bakteereita syömme syödessämme omenoita?
    Tätä on tutkittu perusteellisessa tutkimuksessa, jossa kartoitettiin bakteerien lajit ja määrät omenan eri osissa.
    JOkaisen omenan mukana syömme noin 100 miljoonaa bakteerisolua.
    Luomuomenoiden bakteeristo erosi lajistoltaan selvästi tavanomaisesti viljellyistä.
    Luomuomenoissa oli paljon enemmän hyviä bakteereita kuten maitohappobakteereita ja probiootteja.

    An Apple a Day: Which Bacteria Do We Eat With Organic and Conventional Apples?
    Wassermann ym. Front. Microbiol., 24 July 2019
    https://doi.org/10.3389/fmicb.2019.01629
    4955
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    Riippuu siitä onko fiblu poimittu puusta vai noukittu maasta kuin myös poimijan käsihygienian tasosta.

    Kaupasta ostettuna myös fibluja hiplaavien rähmäkäpälien jätöksistä hedelmän pintaan.

    Äänestä

    • Tutkimuksessa nämä esilleottamasi asiat oli otettu huomioon ja poissuljettu.
      Toisinsanoen erot omenoiden mikrobeissa johtuivat viljelymenetelmästä.

      Äänestä

    • Anonyymi kirjoitti:

      Tutkimuksessa nämä esilleottamasi asiat oli otettu huomioon ja poissuljettu.
      Toisinsanoen erot omenoiden mikrobeissa johtuivat viljelymenetelmästä.

      Maaperän bakteriologia vaikuttaa paljolti hedelmän bakteeripitoisuuksiin eli mitä terveempi maa niin sen terveempi hedelmä, sillä puuhan ottaa ravinteensa maasta ja nestevirtaamien kautta välittää ne myös hedelmään saakka.

      Marjoista esim. vadelmat imevät myös kaikki epäpuhtaudet ja taudinaiheuttajat marjaan asti kuten ulkomaisista vatuista saa niin usein lukea (kuumentaminen ennen nauttimista).

      Äänestä

    Mistä tuollaiset erot mahtavat johtua?
    Millaisia laadullisia eroja eri tavoin viljelyissä omenoissa lienee kun tuollaiset erot ilmenee?

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Anonyymi kirjoitti:

    Millaisia bakteereita syömme syödessämme omenoita?
    Tätä on tutkittu perusteellisessa tutkimuksessa, jossa kartoitettiin bakteerien lajit ja määrät omenan eri osissa.
    JOkaisen omenan mukana syömme noin 100 miljoonaa bakteerisolua.
    Luomuomenoiden bakteeristo erosi lajistoltaan selvästi tavanomaisesti viljellyistä.
    Luomuomenoissa oli paljon enemmän hyviä bakteereita kuten maitohappobakteereita ja probiootteja.

    An Apple a Day: Which Bacteria Do We Eat With Organic and Conventional Apples?
    Wassermann ym. Front. Microbiol., 24 July 2019
    https://doi.org/10.3389/fmicb.2019.01629

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu