Tietääkö kukaan mitä on se yököttävä oranssi lima johon broilerit Suomessa pakataan? Ja miksi sellaista on, ei muissakaan maissa pilata lintua noin. Käsittämätöntä.
Broileri ui oranssissa limassa
Tahvotar
82071
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
..että saadaan pakettiin lisää painoa, eli lopputuotteelle näennäisesti halpa kilohinta.
Vettä, halpaa kasvisöljyä, jotain emulgointiainetta ja vähäinen ripaus mausteita ja reilusti suolaa. Syyn sille edellinen vastaaja jo kertoikin.
Se mauste on kai kurkuma tai paprika, joka tapauksessa törkeän sotkevaa. Vaikka kuinka yrittää pestä sössöä pois, niin koko keittiö on oranssissa sotkussa. Epämiellyttävää. Miksi ihmeessä suostumme tähän? Olen ruvennut ostamaan broilerin hallista, mutta kaikillahan ei ole hallia nurkan takana.
ainaskaan herkulliset maissikanan rintapalat missään liemessä ui - ihan ovat naturel.
Nahka rinnan päällä, muutoin luuton ( pieni siventynkä tosin on "koristeena".
Sen nahan ja rintalihan väliin kun laittaa vaikkapa vuohenjuustoa ja aurinkokuivattua toimaattia, vähän maustetta - paisto - ja jo maistuu. KANALTA ei marinaadilta.
hanan alla mönjän pois. Nykyään ostan mieluummin pakasteesta kokonaisen kanan/broilerin ja mausta sen itse, se on ihan syötävää eikä tarvi maksaa turhasta liisteristä.
Siksi ostankin itse mieluiten marinoimatonta. Tuota oranssia limaa kun saattaa olla broileripaketin painosta jopa 30%.
Limasta löytyy vettä, öljyä, aromeja sekä varsin kiitettävä lista erilaisia E-koodeja. Nam.
Sitä sotkua laitetaan niihin senkin takia, että myyntiaika on pidempi. Mausteöljysotkussa liha pysyy kauemmin myyntikelpoisena. Ostan itse aina marinoimatonta jos on. Joskus hätätapauksessa laitan kertakäyttökäsineet käsiin ja pesen sen lötkön pois hanan alla. Kuluttajien (meidän kaikkien) pitäisi boikotoida sitä marinadia. Samaa litkua on sitten kesällä grillilihoissa ja kaikessa. ja marinoimattomat on melkein aina kalliimpia eikä joka alepassa edes myydä muuta. Ihmisten makuaisti tottuu sitten siihen teolliseen makuun kun sitä lapsesta asti on kaikessa lihassa. Sen lisäksi siinä on turhaa lisärasvaa ja monet ei viitsi opetella maustamaan itse kun heitetään vaan grilliin siitä suoraan. Huh.
..boikotoida, jos vaikka lähin kauppa maaseudulla on sellainen jossa on joku onneton kauppias, jolla ei ole, eikä saa pyytämälläkään lisää valinnanvaraa.
Tuotteen lihapitoisuus laskee yllättävän alas kun ne marinoi tuohon liruun jotain surkeita jauhelihapihvejä (grillitassuja yms.)
Hatunnosto! Tuollaisella lihaprosentilla on kyllä oikeasti vaikeaa tehdä kotona "vastaavia" tuotteita.
Itsekseen maustaminen ei olisi vaikeaa, se on ihan oikeasti hauskaa!