Kovana munan ystävänä paistoin eilen pahaa aavistamatta taas aterialle pari munaa lihan lisukkeeksi (niinkuin minulla on tapana tehdä melkein joka päivä). Yllätyin kuitenkin positiivisesti; paistetut mulkut maistuivat huomattavasti tavanomaista maukkaammilta! Syytä en tähän osannut keksiä ja jätin asian miettimisen sikseen.
Tänään taas saman rutiinia hoitaessani huomasin, että olinkin epähuomiossa ostanut ns. vapaan kanan munia.
Olin siis tehnyt itselleni tavallaan sokkotestin, jossa myös ns. placebon vaikutuksen mahdollisuuskin oli otettu huomioon.
Loppukaneettini on, että nuo vapan kanan munat maistuvat paremmilta. Ilmeisesti stressittömämpi kasvuympäristö vaikuttaa myös munien makuun positiivisesti, kun kanat saavat vapaasti nokkia ja sukia helttojaan - tai yleensäkin harjoittaa lajityypillistä käyttäytymistään.
Onko kukaan muu huomannut tuota makueroa?
Vapaan kanan munat!
hitsaaja kanalassa
31849
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
ja vapaata sen olla pitää. Ei ruokinta-automaatin vitamiinilisiä. Makuero huomattava.
Itse käytän lähes aina vapaan kanan munia. Huomaan kuitenkin joskus, kun on muuta munaa. Kuoressa on joskus eroa - keitetyssä munassa se jää kiinni, vaikka olen kuinka säikytellyt. Sitten on tuo maku - tai lähinnä mauttomuus. Vapaan kanan muna (tai luomu) on suussani maukkaampaa.
Olen huomannut saman ilmiön, mutta en vapaan kanan munilla vaan luomumunilla. Maku on ylivoimainen muihin verrattuna.