On se kumma että mistään prismasta, citymarketista tai muusta lähikaupasta ei saa kanankoipia jotka eivät jotenkin maistu ihmeelliseltä, en puhu marinaadista vaan marinoimattomasta kananlihasta. Siis ihan niinkuin siinä lihassa olis ihan vammainen maku. Sen sijaan espanjassa ja muualla olen ostanut samannäköisiä marinoimattomia kanankoipia 2e per kilo ja siinä ei ole ollenkaan tällaista outoa makua. Enkä puhu nyt kertaostoksista, vaan söin todella usein kanankoipia suomessa rahapulaani, ja aina maistuivat samalta
Kanan laatu
pelastakaa suomalais
5794
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Niin, saako Espanjasta kanankoipia - varmaankin mutta Suomessa ne ovat broileria.
Suomalaisen broilerin maku on jossain selluloosan ja kumiankan välillä. Syy löytyy ruokinnasta joka pilaa maun, tärkeintä on nopea kasvu. Asia on melko laajasti tunnettu, mutta ei kannata silti hyväksyä.
Mutta sama tilanne on monen muunkin tuotteen kohdalla.
...laitaisi kylmärekan liikkeelle sieltä Espanjasta, saisimme tännekin sitä ihana maukasta espanjalaista kana - ja halvalla. Tänä kevänä maksoi kana kokonaisena (ja lihava olisikin) siellä kaupan hyllystä 1,83€ per kilo. Me emme syö Suomessa kana ensinkään, on niin mauton ja luinen, ei ole edes hinnasta kiinni.
Ruskistin broilerin koipireisipaloja valurautapadassa, sekaan porkkanoita, kevätsipulia, paprikaa, herkkusieniä, punaviiniä hiukan suurustettuna. Haudutin 1, 5 tuntia miedolla lämmöllä uunissa.
Stocka -yleensä saksalaista
Hesassa Vi Voan ainakin myy
Sen kun sulattaa ja paukauttaa painekattilaan , ei parempaa ruokaa olekkaan. http://keskustelu.suomi24.fi/node/6930353