Keräsin mökiltä alku kesästä nokkosta ja kuivasin sen ilman mitään muuta käsittelyjä parvekkeella. Kuulin kuitenkin jälkeen päin että sitä pitäisi ryöpätä ennen säilömistä että nitriitti arvot pienenisivät. Onko kuivattua nokkosta mahdollista enää käsitellä mitenkään että saisin kyseistä myrkkyä vähän pois nokkosista?
Kuivatun nokkosen nitriitti pitoisuus
K.Kyppi
11436
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/hygieniaosaaminen/tietopaketti/elintarvikkeiden_luontaiset_myrkyt/
http://wikikko.info/wiki/Nokkonen
Et kai sitä jokapäivä syö kassapäin ?