Myykö jokin kauppa (etninen?) pakastettua sisäfilettä? Tukusta varmaankin löytyy mutta kun ei ole tukkukorttia käytössä.
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Miksi ihmeessä sen pitäisi olla pakastettua?
Sisäfile on liian hyvää pilattavaksi pakastamisella ja sulattamisella. Se rikkoo solurakennetta ja sulaessa lihasnesteet karkaavat ja niinpä pakastetusta sisäfileestä tehdytä pihvistä tulee kuivempaa kuin pakastamattomana paistetusta.
Sisäfileestä pihvien teko on muutenkin lihan pilaamista, niin väliäkö hällä sitten onko kyseessä pakastettua vaiko kertaalleen syötyä lihaa?
Kyllä ne parhaat pihvit paistetaan juuri sisäfileestä.
Kiinnostaisi tietää mihin 3 14 itse käyttäisi sisäfileensä jos ei pihveihin?
maistanut entrecotésta paistettua pihviä.
Siitä olen samaa mieltä, ettei sisäfileestä voi juuri muuta tehdä kuin pihvejä. Voihan sen tosin kokonaisenakin paistaa, mutta yleensä sittenkin leikataan pöytään tuotaessa pihvin kokoisiksi paloiksi.
Hyvä sisäfilepihvi on aina silloin tällöin hyvän viinin kera päivän pelastus ...
http://www.sisäfile.fi/
ja jos viet tuliaisiksi , saa toki esim Stockan pakastealttasta. Matkan aikana se sitten sulaa-rapsahtaa !
Lihafondue - buumina näin vietiin saunaillaksi maalle
http://www.ruokala.net/resepti/lihafondue-ja-kasvislisakkeet-1
sulattaessa....
http://www.tiede.fi/keskustelut/vapaa-sana-f5/lihan-sulattaminen-t30613-15.html
http://www.grillaaminen.fi/index.php?sivu=hyva_liha&alasivu=lihan_sulattaminen