Osaisko joku kertoo, että minkälainen on kalkkunan liha. Ajattelin nimittäin tehdä jouluks täytetyn kalkkunan, mut mul kerrtottiin, ett se oli hyvin kuivaa ja mautonta. Onko kellään omii kokemuksii joulukalkkunasta? Ja jos jollakin on hyviä kalkkunareseptejä, niin voi laittaa tänne. :)
KALKKUNAPULMA
kalkkunatyttö
91350
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
tässä olis koostettuna 21 kalkkunan kokemus. eiköhän sillä saa aikaiseksi ihan syömäkelpoista täytettyä kalkkunaa.
http://lautasella.blogspot.com/2010/12/itsenaisyyspaivan-kalkkuna-illallisen.html
http://lautasella.blogspot.com/2010/12/itsenaisyyspaivan-perinteinen-kalkkuna.html
http://lautasella.blogspot.com/2010/12/kalkkunaliemi.html
http://www.joulureseptit.fi/jouluruokia/taytetty-kalkkunarulla-ja-parmesaanikohokas
http://www.joulureseptit.fi/jouluruokia/aprikoosilla-taytetty-kalkkunanfilee
http://www.kodinkuvalehti.fi/ruoka/resepti/56/taytetty_kalkkunarulla
ja kokonainen tipi
http://www.joulureseptit.fi/jouluruokia/kalkkuna-luumutaytteella
Kun ostat kalkkunan, niin katso onko se Suomalaista! Ostin itse eilen Itäkeskuksen Prismasta SUOMALAISEN pienen makkaratehtaan Wotkinsin kalkkunarullan, joka oli PUOLALAISTA lihaa!! Harmi, että en kiireessä tajunnut katsoa alkuperämaata, mutta paljon Wotkinsin tuotteita ostaneena, en ikinä enää osta yhtikäs mitään ko. firman tuotteita! Harmi, että Wotkisin sivuilla ei des ollut palauteosiota..
"Kun ostat kalkkunan, niin katso onko se Suomalaista!"
Tuo on tietysti hyvä tarkistaa, jos nimittäin aikoo jutella sen kalkkunan kanssa, eikä ulkomaan kielet oikein suju.
Ruokaa laittaessa on herttaisen yhdentekevää mistä maasta kluklu oikein on.
EIPÄ SUOMALAISISSA TUOTTEISSA OLE OLLUT TAKAISIN VETOJA ''TUOTEVIRHEEN'' TAKIA, niinkuin on vähänväliä LIDL'IN liha ja erityisesti broilerien kanssa, paras juttu oli viime kesänä kun lehdessä oli taas takaisin veto broiskusta .Viimeinen myyntipäivä oli KAKSI VIIKKOA SITTEN mutta tuotetta pyydettiin takaisin TÄNÄÄN, eli takuuvarmasti ne oli jo syöty , olisiko pitänyt viedä ripulipaskat sinne ,kun olivat salmonellaa täynnä.ne broiskut. TÄSTÄ SYYSTÄ EN TODELLAKAAN OSTA MUUTA KUIN KOTIMAISTA. tänne tuodaan kaikkea bulkkitavaraa joka ei muualla kaupaksi käy, kun täällä menee kunhan ''halvalla'' myy.Ostan aina parasta lihaa , en 'halvinta'.
Suomalainen kalkkuna, mistäs sellasta saa? Suomessa kun ei suuremmin ole kalkkunan tuotantoa, joitain yksittäisiä pientuottajoa lukuunottamatta.
Erittäin hyvä kysmys. Minäkään en ole vielä semmoiseen törmännyt.
Enkä myöskään kotimaisiin luumuihin ja ananakseen joita tulee täytteeseen.
Mutta nämä jotka saa ripulin pelkästään kun kuulevat sanan ulkomaa voivat varmaan kertoa mistä niitä sitten kotimaisina saa ?
Se on kaupan ja ostajan vastuulla jos myy / ostaa vanhentunutta tuotetta, ei valmistusmaan.
eikä lintuja voi koskaan maistaa raakana
salmonellan tuhoaminen 15 minuuttia yli 75 astetta.
http://www.siipi.net/index.php?option=com_content&view=article&id=39&Itemid=24
http://opetus.ruokatieto.fi/Suomeksi/Nuoret/Maatila/Kotielaimet/Kalkkuna_ja_muu_siipikarja
http://www.mmm.fi/fi/index/etusivu/maatalous/maatalouspolitiikka/markkinajarjestelytjasentehtavat/siipikarjanliha/luelisaa.html
http://www.wanhakauppahalli.com/WanhaKauppahalli_KirstiMarkkanen.html vain puh, nettisivu ei toimi