Olipa pitkä hoito, mutta täällä ollaan! Grillauksessa välttämätön suuri kattila on pesty. Ilman sen hellää keittoa ribisit ovat palanutta kengän pohjaa. Kohta taas alkaan meidän perheen painajainen. Ystävät pyytävät syö…
Juuri ostettu kaasugrilli ja opetellaan grillaamaan. Possipihvit ostetiin ja laitoin ne mielestäni kuumalle ritilälle, mutta liha tarttui kiinni ritilään. Mikä meni pieleen?
Sen minä teille sanon että jos hyvää lenkkimakkaraa haluatte, niin maistakaa ihmeessä Tampereen Lihajalosteen Lenkkiä. Se on mielestäni paras makkara. Nytkin hain sitä jääkaapista kunnon kyrsän ja pistelin menemään kylm…
Saanko grillata parvekkeellani? Onko olemassa lakia joka kieltäisi sen? Tekisi mieli grillailla jollain kertakäyttögrillillä tai jotain, mutten halua ajautua hankaluuksiinkaan. Onko jollakin kokemusta naapureista, jotka…
Näitä harjoja ja vastaavia lienee lähes joka grillavassa huushollissa: http://www.iltalehti.fi/iltvuutiset/201406160100958_v0.shtml Linkissä uutisvideo Nainen oli menehtyä huomaamattomaan grillausvirheeseen Maanantai 16…
Mitä sinappia kukin tykkää laittaa grillatun makkaran päälle? Itse tykkään Meiran tulisesta.
Kaasugrillit.comista löydät kaasugrillien lisäksi myös pihagrillit, hiiligrillit, sähkögrillit ja paljon muuta grillaamiseen liittyvää.
Kaksi grilliä on hyvä olla, joilla saa tehtyä ruokaa. Hiiligrilli ja kaasugrilli. Jos haluaa nopeasti jotain ruokaa tehdä, niin kaasugrilli, jossa on avopolttimet tai vastaavasti rengaspoltin, joka vastaa kaasugrillin k…
Jos osakeyhtiön järjestyssäännöt kieltävät parvekegrillaamisen, voiko grillata ko yhtiön yhteisellä piha-alueella omalla grillillä? Taloyhtiössä ei ole ns. yhtiön omaa grillipaikkaa. Onko olemassa lakia tai asetusta moi…
Nyt pukkaa varmaan taas aivan tyhmää kysymystä,kysyn silti. Kaasugrilli ekaa kertaa käytössä, tuntuu että kaikki savuttaa hemmetisti. Makkara, pekoni, pihvit.. Tietenkin kun tuo rasva valuu niin liekki Leimahtaa. Mites …
Hakusessa on siis keskikokoinen kamadogrilli. Vilkaisin tarjontaa. Hintahaarukka on todella laaja, mutta maallikon silmiin Motonetin n. 600€ grilli näyttää väritystä lukuunottamalta aika samankaltaiselta kuin yli tuplas…
Näin kesän ja grillausajan kynnyksellä voisi tiedustella, minkälaisesta makkarasta ihmiset tykkää. Eli maistuuko lihaisat wilhelmit ynnä muut vai perinteinen käriste? Itse kannatan ehdottomasti vanhoja kunnon jauhomakka…
Parhaat lihapalat BBQ savustimeen ovat sitkeitä ja rasvaisia. Paljon työtä tekevät lihakset sisältävät paljon kollageenia eli ne ovat sitkeitä. BBQ savustimessa kollageeni denaturoituu pitkässä kypsennyksessä (ja ylikyp…
Juu elikkäs tuli ostettua voileipägrilli ja nyt tahtoisin vinkkejä siitä mitä sinne leipien sisälle laittaa.. On testattu jo perus ketsuppi,leikkele,juusto ja pizzamauste, mutta entä jotain muuta?
Nykyään kun "takuumureakaan" pihvi ei ole kuin vanhaa kengänpohjaa, (kiitos EU:n, kun lihaa ei saa enää riiputtaa tarpeeksi pitkään), niin onkos joku keksinyt hyvän marinadin naudan sisäfileelle, jolla sen saisi taas "s…
Olen harjoitellut muutaman vuoden saslikin grillausta.Marinadit mulla perustuu yleensä kahteen vaihtoehtoon, kefiiriin (maustamaton jogurtti käy)tai etikkaan, muut perusmausteet on sipuli ja adjika, ks. http://www.kolum…
Kaupan pihvihampurilaista testasin hiiligrillissä. Ei siis mikään perinteisesti grillattava hampurilainen, vaan eineshamåurilainen. Pihvin kuumensin hiiligrillissä, että sai väriä, sen jälkeen BBQ savunmakuista kastiket…
Kesä muuttaa talvisen talouskyljyksen grillikyljykseksi. Ne molemmat ovat possun etuselkää. Nahka, silava ja lavan kärki vain poistetaan ensin. Tuloksena on pari-kolme kiloa painava lihainen pala, josta kyljykset erotel…
Olen vakavasti harkinnut hankkivani offset smokerin. Hitaasti ja matalalla lämmöllä savustaminen onnistuu jo nyt vaivattomasti pellettigrillillä. Nopeaan ja korkean lämpötilan grillaukseen on hiiligrilli. Offset smoker …
Olisi häät parin viikon päästä. Olisi grilli juhlat ulkona samalla. Minä näin transu naisena ehdotin minut voi grillata. Miten iso paisti eli minut grillataan
