Kana- ja linturuoat

Tipu tipu.. http://savolainenmakkarakerho.blogspot.com/2010/02/helmikuun-makkara-kalkkuna-ukkopekka.html

On taas aika vuodesta kun saa ilmakiväärin tositoimiin, siis sepelkyyhkysiä napsii puista alas huhuilemasta. Mutta onko niistä oikeasti muhennoksen raaka-aineeksi vai pitääkö jättää ketuille.

että puolet suomalaisista munantuottajista lopettaa toimintansa 2012, siis 200 tilaa. Kun taas toisaalla: Ainakin Puola, Romania ja Bulgaria ovat valittaneet, etteivät kaikki tuottajat ehdi tehdä vaadittuja muutoksia aj…

laitta tulisista kana horneteista vielä? Viimeinen käyttöpäivä oli 7.3 ja nyt on 9 päivä ?

Minulla on Valion keittokirja Tervetuloa Juhla noin reilun 10 vuoden takaa. Siinä on heti alussa kastejuhlan yhteydessä resepti broileripadasta, johon tulee mm. oliivia, paprikaa, sieniä ja valkoviiniä. Tarkemmin en nyt…

Nyt on pakko vihdoin saada selville mihin ovat jo kuukausia sitten ainakin täältä pohjois-suomesta hävinneet Zimbo-merkkiset kananuggetit???!!! Olivat piru vie parhaita nugetteja ikinä! Ei ole ikinä selvinny mihin ne, j…

Kuka osaa sanoa mikä on -Vihreä Kulta - nimisen MTV-3 kanavlla esiintyvän eräkokki "Henkan" oikea nimi? Netistä sitä ei ainakaan löydy edes ohjelman sivuilta.

Osaisko joku kertoo, että minkälainen on kalkkunan liha. Ajattelin nimittäin tehdä jouluks täytetyn kalkkunan, mut mul kerrtottiin, ett se oli hyvin kuivaa ja mautonta. Onko kellään omii kokemuksii joulukalkkunasta? Ja …

minulla on 5 kalkkunankoipea, osaisiko joku kertoa millä lämpötilalla ja kauanko pitäis pitää uunissa ?

Onko kukaan muu törmännyt tähän. HK:N liekkisiivet pakkauksessa luvataan 87% siipipaloja mutta todellisuudessa niitä onkin vain 2kpl ja loput koipipaloja???? Olen törmännyt tähän jo useamman kerran. T: Siivetön

Tietääkö kukaan mistä saisi Tampereen lähistöltä jouluksi tuoreen luomukalkkunan suoraan tilalta ostettuna ? On aiemmin haettu Virroilta, ja on tehty perinteisesti suolattuna ja paistettuna. Voittaa kinkut mennen tullen.

Olisiko jollakulla tarjota jouluista reseptiä hanhelle?

olis kiva tietää paljonko esim:10 kpl hotwingsin ateria miedoimmalla kastikkeella sisältää kaloreita.

Onko kellään havaintoa, miksi luomu-munat poksahtaa keittäessä rikki? Toinen seikka on, ettei niitä pysty kuorimaan siististi, koska valkuaista jää kuoreen kiinni ja tuloksena on repalinen ruma munanriekale. Epäilyttää …

Tietääkö joku olisiko jotain kautta mahdollista hankkia muninnan lopettaneita luomukanoja?

http://www.facebook.com/pages/KFC-Kentucky-Fried-Chicken-Ketju-Suomeen/165372320156057

Ostin omega vapaan kanan munia. Yksi muna oli tosi outo: http://www.aijaa.com/v.php?i=6993350.jpg En käyttänyt vielä, mahtaako olla ok vai tekiskö valituksen? A-luokan munana kuitenkin myyty :-/

Kattoiko kukaan keskiviikkona niin tarkkaan englannin come dine with me ohjelmaa jotta muistaisi miten se kundi teki ne broileri kääröt? Muistan että sisään tuli parman kinkkua ja ricotta juustoa mutta mitä se vihreä ol…

Haluaisin ohjeita hyvälle aurajuustodipille, jota söisin hot wingsien kanssa. Olen itse kokeillut kermaviili aurajuusto-sekoitusta, mutta kermaviili on liian hapanta, ja koko seos maistuu siis liikaa kermaviilille. Kiit…

Viikonloppuna olisi tarkoitus tehdä ensimmäistä kertaa caesarsalaattia ruoaksi. Kala-allergian takia salaatinkastikkeesta jäävät pois kuitenkin anjovis ja worcestershiren kastike (ilmeisesti hyvin tärkeitä salaatissa ma…