Mikä on suosikkisi? :) Juuri maistelen lakritsinmakuista, joka on ensimmäinen laktoositon jäätelö jota olen syönyt! :D Hyvää on vaikka onkin hieman pehmeää (ei sulaa), jäätelö on ollut pakkasessa useita tunteja. :o
Kuka tietää historiaa,vanhasta jälkiruoasta elsuupasta eli rakkausvellistä.Olispa kiva tietää vähän mistä tuo rakkausvelli nimitys on saanut alkunsa,onkohan sitä tytöt keittänyt suhasilleen ennenvanhaan, sanottiinhan ..…
Millastas tuon Crème brûlée:n jäykkyys kuuluisi "oikeaoppisesti" olla? Tällä kertaa tuli sellasta viilistä vähän löysempää.
Moikka haluaisin kysyä arvon gastronomian ystäviltä, että mitä eroa on leivonnaisella ja tortulla. Tämä siis ei ole ketään kohtaan vit........ vaan ihan puhtaasti mieltä askarruttava kysymys.
Haussa on ohje jälkkärille joka tehdään uunissa. Vähän tietoja on jo, mutta määrät yms haussa... valkuainen (vatkataan) keltuainen (vatkataan erikseen) maustamaton jogurtti ei jauhoja! ja koko komeus uuniin... Mikä siis…
Yritin tehdä netistä löytämälläni ohjeella (2 dl kermaa, 1dl sokeria) kinuskikastiketta, jota olisin tarjonnut pakastemarjojen kera. Kävi niin että puoli tuntia keitettyäni seosta se ei vieläkään ollut ruskettunut ja ot…
Hei! Nyt tarttis jeesiä! Koitin tehdä tätä http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Ruokaohje?p_tunnus=11664 ja meni sitte tossa liivate vaiheessa mönkään :/ Ois pitäny sulattaa vaan vesihauteessa! Kyllä…
Eli taatelikakun leipominen vauhdissa ja leivinjauhe loppu. Voiko korvata ruokasoodalla? Jos voi niin mikä suhde?
Asun Ruotsissa, ja en löydä valmiita lehtitaikina levyjä. Ajattelin siis tehdä joulutorttuja. Voitaikinaa en tykkää käyttää. Tietäisikö joku ohjetta lehtitaikinan tekoon? Olen yrittänyt etsiä vaikka miltä sivuilta, mutt…
minulle on siis langetettu tehtävä, että minun kuuluu tehdä jouluksi jälkiruoka. tuhdin jouluaterian päälle sopisi jokin kevyt ja raikas jälkiruoka. viimevuonna tein puolikkapiparkakkujäädykettä, ja se oli kovin hyvää j…
Miksi vanukas paakkuuntuu, vaikkei liivatehtiä ( keltuaisia, kermaa, sulatettua suklaata, hermesetasin nestemäistä mak.ainetta) päästä kiehumaan vaan vain höyryämään? Tai sitten se vanukas paakkuuntuu viimeistään siinä …
Vuosikymmen sitten oli lehdessä ohje tuorejuustohyytelöstä joka oli oikein ihana jälkkäri jouluna vadelmakastikkeen kanssa, olen vain onneton hukannut ohjeen. Muistelen että tuli philadelphia-juustoa, kananmunaa, kermaa…
Sellaista jäätelöä kuin tutti frutti kiekko ?? =) paketin väri oli muistakseen hiukan keltainen ja sitten siinä oli sellaisen smilen kuva mikä näytti kieltä, aivan niin kuin ignmanin lakritsikiekossakin? Tuotetta oli vi…
joo mitä pitäis tulla ja mikä on oikea nimi jälkkärille .. päärynöitä tai omenoita , voita , sokeria , jotain lehtitaikina levyjä ja kaikki uuniin n:45min todennäköisesti tosta on jotakin jäänyt pois mutta mitä ..... tt…
Meinasin tänään tehdä ensimmäistä kertaa huomista jälkiruokaa ajatellen MUTTA netistä löytyy niin monenlaisia ohjeita (lähinnä uunin lämpötilat ja vesihauteessa pitämisajat vaihtelevat suuresti) etten tiedä minkä mukaan…
Ajattelin kysyä, että onko jollakin hyvää suklaamuffini reseptiä. Aina kun teen suklaamuffineja, oli resepti mikä tahansa, niistä tulee kuivia, enkä itsestäni syytä löydä kun noudatan ohjeita rivi riviltä.. Kiitos kaiki…
Saako SIA jäätelöä Vantaalta tai Helsingistä mistään? Kokkola on turhan kaukana. Oon kuullut että on maailman paras jäätelö, pitäis päästä siis itse maistamaan.
Moikka! Osaisiko kukaan auttaa minua? Minulle jäi melkein kokonainen suklaakakkupohja eilisen jälkeen keittiöön, kun tein siitä pikkuiset "kermavaahtounelmat"! En haluaisi kuitenkaan tehdä mitään kakkua, vaan pistää sen…
Omenia on taas tullut enemmän kuin tarpeeksi ja niitä pitäisi "jalostaa". Eli piirakkapohjalta odotan seuraavaa: koko pellillinen kerralla eikä kaulimista.
Vinkatkaas jokin herkku, jonka voisi tehdä edellisenä päivänä, eikä menettäisi sitä, että se on tuoreena parhaimmillaan. Ei tarvitse olla sellainen, jonka pitääkin
