Jälkiruoat

joo alko tekeen kermaa mieli ja en viitsis kauppaan lähtee eli miten kermaa voi tehä kotona?ainekset ym.. NOPEESTI... en pääse kohta enää nettiin.

Mämmin valmistaminen onnistuu näppituntumallakin. Lämpömittari antaa kuitenkin lisävarmuutta. Valmista mämmi näppituntumalla näin: Kuumenna sopiva vesimäärä noin 65-70 asteiseksi. Lisää veteen vähitellen ja sekoittaen y…

Mämmi – yksinkertaisesti mutta tehokkaasti. Mämmiin voit lisätä 1/2 kilosta perunoista ja vedestä tehdyn notkean soseen tehostamaan imeltymistä. 3,5 litraa vettä 1150 g ruisjauhoja 350 gmämmimaltaita (ruismaltaita) 1 tl…

Tämän ohjeen mukaan kotimämmi valmistetaan aidosti imeltämällä. tähän mämmiin ei lisätä siirappia eikä mitään muutakaan makeutusta. Kuumenna vesi kattilassa noin 75 asteiseksi. Sekoita veteen maltaita ja ruisjauhoja yht…

Kolmen kaverin vanilja jäätelö oli voittanut jäätelömakutestin Ruotsissa mikä oli hyvä asia ja hyvää mainosta Kolmelle kaverille. Ostelen useimmiten Valion jäätelöitä, niitä missä lukee Valio. Pingviinihän ei ole ollut …

Imelletty mämmi. Voit tarvittaessa valmistaa siirapilla makeutetun mämmin.. Valmistusohje: Mämmi valmistuu vaiheittain. Ainekset ohjeessa. Ensimmäisessä vaiheessa valmistetaan mämmiseos maltaista, karkeista ruisjauhoist…

On huippuhyvvää juhannusherkkua. Kysseessä on siis jälkiruoka. Siinä pitää keittää maitoa todella kauan eli maito isoon kattilaan ja sinne sekaan juustonjuoksutin. 20 litraa lehmänmaitoa juustonjuoksutinta laita maito i…

Olisiko kenelläkäänohjetta vanhanajan jääkermaan. Haluaisin tehdä tätä, sillä aina välillä tietyissä kirjoissa ihmiset päivittelevät, kuinka ihmeellistä se on. Käsittääkseni se ei kuitenkaan ole ihan jäätelöä(eihän?)

Nyt haen todella herkullisen ohukaistaikinan ohjetta. Löytyykö?

Eli "paistelin" (poltin) tuossa lettuja ihan normaalilla paistinpannulla. Samalla pannulla olen paistellut jauhelihat yms. eikä ongelmia ole ollut. Mutta nyt kun paistoin lettuja jäi joka ikinen kiinni, vaikka tein 2 er…

Ajattelin että onko kellään maukasta juustokakun ohjetta joka oikeasti toimii ? Itse olen tehnyt muutamaan otteeseen aprikoosi-sitrus-juustokakkua(uunissa) ja on kyllä ollut todella hyvää! Ei liian makeaa, eikä liian ha…

Tätä on varmasti kysytty jo aiemminkin, mutta: mikä on mielestäsi paras jäätelömaku näin kesällä? Itse pidän eniten ehkä minttusuklaasta tai piparmintusta :)

1. Kinder bueno 2. Daim 3. Lion 4. Twix 5. Snickers Ootteko samaa mieltä?

http://lautasella.blogspot.com/2010/09/nanny-sues-chocolate-cake.html

Löytyykö täältä muita mämmin ystäviä kuin minä? Mämmi on mielestäni oikein hyvää sellaisenaan, kermaa ja sokeria se ei seurakseen välttämättä kaipaa. Toki kerma pehmentää sen makua. Oululaisen mämmi on oman makuni mukaa…

Hei! Mä oon kuullu, että omatekemää jäätelöä voi tehdä itse ilman jäätelökonettakin. Voisiko joku kertoa (jos tietää) miten se jäätelö sitten tehdään? Mitkä raaka-aineet, mihin laitetaan ja kaikki tiedot ja yksityiskohd…

Te, jotka olette syöneet Neuvostoliitossa valmistettua suklaata tai makeisia, mitä piditte niistä?

Ota sopiva määrä vettä kattilaan ja kuumenna vesi noin 70-75 asteiseksi ja lisää veteen maltaita ja jauhoja sopivassa suhteessa ja hyvin sekoittaen niin että saat notkeahkon puuromaisen mämmiseoksen. Laita mämmiseos noi…

Armeijassa oli jälkiruokaa, josta me käytettiin nimeä "Vääpelin räkä". Se oli hyvää. Vaaleaa, tasa-aineista, lohkeavaa ei siis herkästi valuvaa, lisukkeena esim. mansikkasosetta. Ehkä paahto -jotakin. Ei kovin makeaa, m…

niin että oisko kellään semmosta mämmiohjetta, jota voi kotonaki kokeilla ja tehä..? ois mielenkiintosta kokeilla, tulisko siitä parempaa ku kaupasta ostettu mämmi... :)