Yleistä ruoasta

Ketkä ovat mielestänne parhaat ruoka Tubettajat Suomessa? Omat suosikit ovat Karhukokki, Resepti, Roizuvlogz ja Hard Kokki

Balsamicoetikkapullossa on näköjään möykkyjä. Ei taida olla enää käyttökelpoista? Viime vuoden puolella avattu pullo, ja ollut kyllä pimeässä komerossa huoneenlämmössä.

Useita ns. länsimaita kiertäneenä väitän, että Suomessa on maailman parhaiten merkitty katuosoitteet. Joka talosta ja taloyhtiöstä löytyy kyltti ja asunnotkin on esimerkillisen hyvin kyltitetty, jopa valaistuin numeroin…

https://keskustelu.suomi24.fi/t/8428771/mita-tyottomat-tekevat-vapaa-ajallaan#comment-136634760 "Jos voisitte unelmoida käydä luksusravintoloissa ilmaiseksi, miksette käy ruokkimassa mieltänne? ... Tuossa jälkimmäisessä…

Minulle se on ollut jo vuosia Jaakko Kolmosen Näin syövät terveet suomalaiset ja Kotiruoka jota on julkaistu jo vuodesta 1908. Ensimmäisessä Jaakko kertoo totuuksia ja on hyviä reseptejä ja jälkimmäisen kun omistaa niin…

Suomalaosten liian vähästä palkokasvien syönnista. Syön torstaisin hernekeittoa. Onko se palkosviruokaa?

Kauanko perunat säilyy jos ne tervataan. Käsittääkseni tervapotut säilyy vuosikymmeniä. Imeytyykö terva perunoihin kuoren läpi.

Elimistö muuntaa suuhun laitetun ja mahaan päätyvän aineen eri muotoon, molekyyleiksikin jne... Näin ollen Ihminen = Muuntaja. Korkeajännitemuuntaja!

Miksi palmuöljyä käytetään elintarvikkeissa, mutta tarjouslehden hautakynttilä tarjouksen yhteydessä oikein mainittu NO PALM OIL. Palmuöljy on kuulemma terveydelle haitallista ja monen elintarvikkeen maku on pilattu pal…

Minulla on unohtunut ehkä pariksi vuodeksi kannelliseen muovikannuun vettä noin 2 litraa jääkaappiin. Joku vesikatko oli taloyhtiössä, ja sen vuoksi otin vettä talteen. Ei tullut sitten tarvittua koskaan, mutta jääkaapi…

Nam! Kantarellikastike on kyllä hyvää, eikö! Miten sinä valmistat kastikkeen tai kokkaatko kantarelleistä ylipäätään mitään? Katso resepti tästä: https://www.suomi24.fi/viihde/tama-kantarellikastike-vie-kielen-mennessaa…

Miten ihmeessä paprikasta on tullut Amerikassa "bell pepper"? Chilihän sekin on, vaikka tulisuus puuttuu. Ryytipippuri on taas oma lajinsa.

Mitä järkeä ruokakaupan kauppiaan on ottaa myyntiin tosi rasvaisia tuotteita, kun voisi valita niitä, joissa vähemmän rasvaa?! Esim. sipsit joissa on 40 g rasvaa/100g kun hyviä sipsejä saa myös sellaisia joissa 20 g/ras…

EU on alkanut sanktioimaan kasvispohjaisten elintarvikkeiden harhaanjohtavaa markkinointia, eläinperäisillä nimityksillä. Tervetullutta kehitystä. Eräs variaatio kasvissisällön mielikuvamarkkinoinnista on "vegaaninen lo…

Huomasin työkavereiden kanssa että mm. Valion perinteinen mansikka ,mustikka ja Hedelmäpommi jugurtit maistuvat hieman oudolta . Valio ilmoitta mainoksissa ja purkeissa että ovat muuttaneet pakkausta mutta tuote on sama…

Mikrossa yksistään lämmitetty maksalaatikko ei kovin hääviltä maistu. Ostan maksalaatikkoa, joka sisältää rusinoita. Viimeksi lämmitin maksalaatikkoa, niin että ensin silppusin 1/4 osaa keltasipulia ja laiton pannulle k…

https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000011466617.html Näistä mulle tuntemattomia makuelämyksiä ovat: Etanat, Simpukat, osterit. (ja mitähän ne muut merenelävät ovatkaan!?)

Sellaiset perinteiset Grillit ovat katoavaa kansanperinnettä! Tässä yks juttu Turuust! https://www.ts.fi/uutiset/6705483

https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/huuhteletko-riisisi-naiden-esimerkkien-jalkeen-teet-sen-varmasti/9241962 Aika vähän tietää tuokin tyyppi riisinkeittämisestä. Riisinkeittimellä ei voi polttaa riisiä pohjaan, r…

Ostin kolme päivää sitten kaupasta kurkun. Siitä on vain vähän otettu ja koko kurkku on nyt ihan pehmeä ja mätä. Säilytin sitä huoneen lämmössä. Miten olisi pitänyt?