Jääkaapissa on avattu paketti lauantaimakkarasiivuja. En ole kovin innokas makkaran syöjä. Mitä noista makkarasiivuista voisi tehdä? Lämpimiä leipiä? Kertokaa jos on joku ohje mielessä? En viitsisi niitä poiskaan heittä…
Voiko mikrossa valmistaa kastiketta? Onko olemassa mikroon tarkoitettuja valmiskastikkeita, tai voiko kattilakastikkeita valmistaa mikrossa? Mitä olen niitä kastikkeita katsonut kaupoissa, niin pussin/laatikon kyljessä …
Monesti lukee, kuinka jotkin ns "huippukokit" arvostelee tavallisten suomalaisten arjen ruoan valmistusta. Usein moititaan että liha ja kala paistetaan liian kypsiksi, että pitäisi jäädä punaiseksi sisältä jne. Joo, ymm…
Oletteko ostaneet kyseistä vekotinta? Näyttäisi helpottavan juu kyllä keittiössä ja kyllähän pirtelöpuoli, mutta onko satasen väärti?
Minusta keskenkypsynyttä, pehmeää moskaa, joka ei ihmisravinnoksi kelpaa. Eikö ne saa siellä mitään kunnollista aikaan? Antakaa juustojen kypsyä ja kunnollinen maito tuokaa vaikka ulkomailta.
Joka hemmetin hernekeiton valmistusohjeessa herneitä liotetaan kylmässä vedessä yön yli. Mutta missään ei kerrota, kuinka monta tuntia tuo yön yli on. Kai sitä rokkaa saa tehdä päiväsaikaankin, jolloin tarvitaan tietää,…
Sain kaverilta pinnoitetun hackman teräspaistinpannun. Pannu ja pinnoite on ehjä mutta siinä on jotain pohjaan palanutta likaa. Miten pinnoitetusta pannusta pestään pinttynyt lika pois? Pannun yleiset hoito-ohjeet on ar…
Euroshopper-tuotteissa on hyvin vaihtelevan laatuisia. Osa on ihan kelvollisia, mutta joukossa on myös sellaista tavaraa, jota kukaan terveesti itseään kunnioittava kauppias ei tarjolle asettaisi (esimerkiksi Euroshoppe…
Kun tuossa edellisessä aiheessa puhuttiin lämpimästi valurautapannujen ylivertaisuudesta, kysyisin nöyrästi käyttöneuvoja mahdollisimman monipuolisen ja pitkän kokemuksen omaavalta valurautapannuekspertiltä, miten onnis…
Hei, miten tehdään leipäjankkia oikeaoppisesti? Ei ole mitään hajua...
Tutkijat eivät ole vieläkään varmoja siitä että onko alkuperäinen kaskinauris jo löydetty, vai onko päästy ainoastaan lähelle. Nykyisin on saatavissa yleisesti valkoisia ja keltaisia nauriita. Nauriin harrastajilta voi …
Ostin pyhäruoaksi Kylmäsen kermaisen Savuporokeiton, koska arvelin sen olevan tukeva ateria rasittavan liikunnan jälkeiseksi ravinnoksi. Ja HÖH ja kattia kanssa! Kupissa oli kai veteen sekotettuja vehnäjauhoja ja seassa…
Lehmän satakerrasta tehty keitto oli mm. Saksan liittokanslerin Helmut Kohlin mieliruokaa.. Samoin Puolassa se on yleinen ravintoloistakin saatava ruoka. Suikaleinen keitto on hyvää. Olen syönyt usein Puolassa, siellä s…
Helppoja yhdessä kattilassa kaikki Kaupan pussit ok ja kun vielä lisää riisiä ja loppuvaiheessa herne maissi paprikoita pakastepussista.
Mistä ihmeestä tuli ällöttävä rasvan maku lasagneen? Tein ihan tavallisesta juustosta kastikkeen, ja paistoin ihan tavallista jauhelihaa. Jommasta kummasta tuo rasva varmaan tuli. Onko olemassa jotain vähärasvaista juus…
Mitä tapaa käytätte huuhteluun ja miksi. 1. Huuhtelen astiat altaassa jossa vettä. 2. Huuhtelen astiat juoksevan veden alla. Astianpesukonetta ei tarvitse mainita. 3 Jokin muu tapa?
Löytyisiköhän keltään kaappien kätköistä vanhaa ranskalaista Magimix 2800 S -monitoimikonetta tai varsinkin siihen kuuluvia irto-osia? Loistava kone, ollut meillä käytössä varmaan pian 25 vuotta, mutta muovimen levynpid…
Eli, hankittiimpa meille muutama kuukausi sitten lidlin leipäkone, kustannuserä oli 60 euroa. On kyllä ollut loistava ostos, minä perheenisänä otin leipävastuun ja kone on toiminut loistavasti. Kaksikoukkuisena tuo lait…
Kun nyt menette kauppaan kahluusaappaissa niin muistakaa elintarvikkeiden vesijalanjälki, varsinkin kotimaisten.
Mieheni osti vahingossa hillosokeria,tavallisen sijasta.Voiko sitä käyttää normaaliin leivontaan?Ei tässä ole hillonkeittoakaan näköpiirissä.
