päivän ruokaa lämmittää ja pistää menemään nassuun.
.Koska kaupoissa myydään karjalanpiirakoita ilman voitelua olen ryhtynyt niitä itse tuunaamaan Laitetaan uuni lämpiämään 225 c asteeseen Laitetaan uunipellille leivinpaperi ja ladotaan siihen piirakat ,uuniin 10-15 min.…
makaronilaatikkoon uusi ote http://lautasella.blogspot.com/2010/08/makaroni-laatikko-aikuiseen-makuun.html
Nyt kerätään kasaan kunnon joukko ja mennään syömähän Lemille särää niin, että on mahat pinkeinä perhana! Kuka lähtee mukaan? Curdo? Teppo? Viisi pitäisi saada kokoon.
Onko kukaan paistanut ensin keitettyä ohraa? Miten onnistui? Ajattelin korvata riisin ohralla risotossa. Ainakin riisin kanssa risotto on paljon parempaa jos riisin paistaa.
Piimävellin osaan tehdä, mutta limppimaito-ohjetta hain, siis sitä tehdäänkö limpit vehnä-vai ohrajauhoista?
...saako verileipää ostaa enää missään, etelä-pohojalaanen perinneruoka oli verileipämaito nam, se oli hyvää
Hei! Mulla olis tälläne hieman tyhmä kysymys. Haluaisin kokeilla karjalanpiirakoiden tekoa kotona, mutta en omista piirakkapulikkaa. Mistä sellaisen voisi ostaa?
Miten lahnaa voisi valmistaa perinteiseen tapaan? Kannattaako se laittaa uuniin?
On minun mielestä kaalikääryleet. Ei sen takia, että ne maistuisivat mitenkään pahalta vaan sen takia, että niihin voi tukehtua. Siis siihen kaaliosaan.
yksinkertaista ja silti simppeliä http://isoaidinreseptilla.blogspot.fi/
Poronverestä tehdyt kampsut ja siihen aito läskikastike, niin siitä ei perinneruoka parane! Aineksethan on puoleksi vedellä laimennettua poronvertä, ruisjauhoja,murskattua sipulia, suolaa ja mautepippuria,siitä taikinas…
Vanhanajan rössypottu on hävinnyt menneisyyden tuuliin valitettavasti. Nykyisen pizza/hampurilaiskulttuurin edustajat ei vät tiedäkään miten maukkaasta ravitsevasta ruoasta on kyse. Ja jos joku haluaa reseptin niin täss…
Olen suuri antipastin ystävä ja usein tuleekin istuttua iltaa semmoisissa paikoissa, jossa tarjotaan em. tyylistä naposteltavaa. Näin yön hiljaisina tunteita aloin miettimään minkälainen olisi suomalainen antipasti laut…
Kerronpa kaikille miten voitte saada terveet lapset. Hankkikaa viljamylly esim: lohjan energiasäästöstä, maksaa n 300€, mutta on hintansa väärti. Teen joka aamu ja ilta lapsilleni ja koko perheelleni puuroja eri viljois…
Olen ihmetellyt, kun sanotaan että ennen ruokaan laitettiin voita ja kermaa. Omat muistikuvani ovat päinvastaiset: kerma oli vain herkkua jälkiruuan kanssa tai sitä laitettiin loraus kahviin. Kermaan vatkattiin kiisseli…
Hei, Kun ei ole aikaa käydä lapissa niin löytyykö Helsingistä/PK-seudulta ravintolaa josta saisi tuoretta ja hyvää poronkäristystä tai riistaa? Thanks!
tein ekan kerran makkaraa ja olisin luullut suolenkäsittelyä iljettäväksi, mutta olihan se ruuankäsittelyä kuin muutkin. lihaisaa oli ja voihan siitä kehitellä monenlaisia laatuja, vain taivas rajana :)
Heissan! tässä on jo jonkin aikaa itseäni mietityttänyt kovasti eräs perinnejälkiruoka (en muista oliko kainuulainen vai pohjanmaalainen...karjalainen ei kuitenkaan!). Valmistettiin sitä joskus koulussa suomalaisen ruok…
Olisiko kenelläkään tuoreesta porkkanasta ja mannaryyneistä tehtyyn porkkanalaatikkoon? Äitini teki sitä aina, (60 - 70-luvuilla) mutta netistä ei löydy ohjetta. Porkkana raastettiin melko hienoksi raasteeksi ja seos ma…