Googlasin uunilohen reseptejä ihan huvikseni, eihän tuo välttämättä reseptiä kaipaa. Hämmästyin, sillä melkein jokaisessa laitettiin kermaa, kermaviiliä tai juustoa tms. ruokaan. Itse laitan uuniloheen vain suolaa, pipp…
Kalaa markkinoidaan Suomessa sen terveellisyyteen vedoten ja sillä on vankkumaton paikkansa virallisissa ravintosuosituksissa. Näiden suosituksen takana on vahvasti kalabisneksen lobbaus ja ihmisten terveys on niissä to…
Tänään Stadin kundi nautti muikunmätiä luonnollisesti blinien kanssa et sillei hei!
olen tehnyt monta vuotta särkeä kissoille uunissa nesteessä hauduttaen . ajattelin kokeilla ihan itelle , putsasin isot särjet ja suomustin , laitoin uunivuokaan lihaliemi päälle , yöksi puuhellan uuniin hautumaan ja aa…
Teolisesti fileratut kalafileet eivät maistu ollenkaan kalalle koska niistä on maku mennyt nahan ja pesun veden mukana.
Mahtaako kukaan tietää herkullisen kuhacevichen reseptiä? Olisin todella kiitollinen avusta! Sukulaisperhe tulossa kylään ja pitäisi loihtia apetta pöytään :)
Uutisten mukaan Abba joutuu ympäristösyistä vaihtamaan kalasorttia joten maku tulee muuttumaan. On siis aika hamstrata tonnikalaa jos nykyinen purkkitonnikala on suosikkisi.
Teppo luuli jo hetken, että tällä palstalla mainostetaan perusteettomasti kilohailia et sillei hei! Teppo osti maanantaina kokeeksi purkin latvialaista savustettua kilohailia tomaattikastikkeessa ja koko purkki meni sme…
Tervehdys! Citymarketeissa on irtomyynnissä katkarapukimaraa, hyvää, mutta kallista. Nyt kysyisin, että tietäisikö joku ohjetta jolla katkarapukimaraa voisi tehdä itse?
Lohi oli Suomessa pakattua norjalaista Leroy lohta. Citimarketissa tarjous ol 7,95 kilo. Se lohi maistui levälle ja pahalle. Lidlin Hätälän pakkaama on erinomaista--! Puhdas maku ja erinomaista !
Olen hankkinut etanoita ja pannujakin, mutta miten tästä eteenpäin....Olisko antaa ohjetta.
http://yle.fi/uutiset/syksylla_koittavat_kuluttajien_markkinat__halpa_putin-lohi_loytaa_tiensa_suomalaiskauppoihin/7424921 Kuitenkin. http://keskustelu.suomi24.fi/node/12426672
Paistinpannulla paistettu puolikas file. Tilliä päällä ja voissa tietenkin paistettu.
kuinka paljon suolaa laitetaan lohifileeseen kun se savustetaan sähkösavustimessa? merisuolaa vai tavallista ? suolataanko vasta kun laitetaan savustimeen?
Hei! Olen tehnyt purkkikalaa useinkin ja hyvin on onnistunut ihan tavallisessa lasipurkissa jossa on kierrettävä kansi. Kestävät hyvin uunissa särkymättä 130 asteessa. Onko kukaan kokeillut niillä purkeilla missä on sel…
Mulla on pyöree 1,4 kg kirjolohi. Ajattelin täyttää sen ensin limetillä, punasipulilla ja rosmariinilla. Pippuri ja kevyt suola mukaan. Pintaan viiltoja ja reilu suola pintaan. Savupönttöön (kostutettujen) leppälastujen…
Miksi maksaisin ko. sintistä kaksi kertaa muikun hinnan, vaikka se ei laadullisesti vastaa minkäänlaista muikkua?
Saako järvisimpukoita myydä jos löytää? Ja yleensäkin kerätä?
Tässä taannoin kerroin valmistaneeni maustekalaa Sevillan maailmannäyttelyyn "poceron" nimisestä kalasta, työskennellessäni Espanjassa. Silloin sain ryöpyn niskaani, että vanha kokki on niin seniili että on itse keksiny…
Ostin lohifileen n. Kuukausi sitten, paistoin puolet ja laitoin loput pakkaseen pussissa. Onko se vielä syötävää ja onko haittaa jos sen laittaa suoraa uuniin vai täytyykö se ensin sulattaa jääkaapissa? Unohdin ottaa su…
