Hei, olisiko kenelläkään tietoa, että saako hapansilakkaa mistään kaupasta kuopiosta?
Entä Crudo? T:Teppo
Onko elävien olentojen keittäminen ihan tervettä toimintaa?
oliskohan eteläsuomessa kysyntää inarin järven sekä jäämeren kalalle ?
Luotettavalta toimittajalta Täplärapuja edullisesti. 10-11 cm 1.25 €/kpl 11.12 cm 2.25 €/kpl 12-13 cm 3.25 €/kpl Ravut pyydetty Päijänteen vesistöstä. Olen ammattiravustaja, joten tuhannenkin ravun määrä on toimitettavi…
Crudot ja vanhat kokit jäävät valovuosien päähän tästä renesanssin mestari ja virtuoosista. Teppo on kuningas ja muut silkkaa ripulia!
saa sitten NAKIAISIA Porin torilta ostaa
Ystäväni toi kesämökiltään Kuolimon rannalta muutaman erinomaisen herkullisen ja ehdottoman tuoreen kuhafileen. Tässähän meni ihan sormi suuhun, että miten ne valmistaisi! Olisiko herkullista reseptiä kuhafileille?
Vanha sanonta on että syö särki, kasvaa järki. Järvestä näyttää tulevan särkeä, mutta miten siitä saa syötävää ruokaa? Liian piikikästä kalakeittoon tai paistikalaksi, liian murenevaa kalakukkoon. Vinkkejä kaivataan.
Elikkäs olen alaikäinen ja oltais isän kanssa menossa veneilemään ja meinasin että voisko siinä samalla vetouistella? Eli isä ohjais venettä ja mä uistelisin.
Morjesta, Mitä suomesta saatavia kaloja (kotimaisia tai ulkomaisia) voi käyttää sushissa tai sashimissa? Olen tehnyt sushia perus norjanlohesta ja jättikatkaravuista, mistä tulee ihan hyvää mutta jotain muutakin olisi m…
Tuoretiskeistähän saa ostaa lounasseteleillä ruokaa...koskeeko tämä myös rapuja ? :) Jos haluaisin pari saksiniekkaa lounaakseni
Kuulkaas nyt ihmiset, Teppo varsinkin. Minä palstan kokeneimman ruoanlaittajan asemassa olen kaiken tämän yläpuolella. Koittakaa takoa se sinne kaaliinne!
Myynnissä täplärapuja Pirkanmaan alueella suoraan ravustajalta. Ravut pyydetään Vanjavedestä Valkeakoskelta. . HINNAT: 10cm 1e/kpl 11cm 2e/kpl 12cm 2,5e/kpl 13cm 3,5e/kpl (rajoitetusti) Toimitus mahdollista sopimuksen m…
Viime vuonna ostin jostain S-marketista keitettyjä (ei-pakaste)rapuja liemessä ja läpinäkyvässä muoviastiassa, mutta en muista valmistajaa/toimittajaa. Kenelläkään tietoa?
Kyllä Teppo osaa et sillei hei!
Ai että oli hyvää kun päätin kokeilla katkarapujen sijaan! Alkoi katkaravut tulemaan korvista ulos ja kampasimpukat olivat oiva korvike! Pehmeä samettinen koostumus ja mukava lempeä maku. kellään kokemuksia erilaisista …
Kolmen tähden pariisilaisravintola Lucas Cartonin keittiömestari ja omistaja Alain Senderens vieraili helsinkiläisessä ravintola G.W. Sundmansissa. (keittiömestrina oli Jarmo Vähä-Savo) Miten valmistettiin kala savikuor…
Meillä on viisi henkinen päivä ja pyrimme siihen että kalaa on kerran viikossa. Ostamme Halpahallista kokonaisen lohen koska se on siellä halvempaa ja joutuisimme kuitenkin itse ottamaan ruodot tarkemmin pois pikkulaste…
Terve. Idiootti täällä kyselee että uskaltaako vakuumipakatusta lohesta tehä graavia? Sain halvalla ja päiväystä on jäljellä vielä 4 päivää. Yritän harjotella näitä kalajuttuja :D