Kotiviini

Nyt on ollut 2 päivää siideri käymässä mutta vesilukko ei ole vielä alkanut "pulputtamaan".. Mistä tämä johtuu??

elikkä siis. kertokaapas, miten tuo lappo oikeen toimii? kuinka se lapotaan?

Onko jollakin muistissa/tiedossa ns. ukin kaataja reseptiä. Käytettävät aineet oli muistaakseni pakastettu appelsiinituoremehu, vesi ja sokeri, vai muistanko ihan väärin. thänks

Jos minä laittaisin aamulla kiljun käymään,niin onko se jo juotavissa illalla?Vai kuinka kauan sen täytyy antaa käydä?Tarkoitus olisi valmistaa viitisen litraa.

Tein eilen ensimmäistä kertaa olutta käymisastiassa ja viikon kuluttua olisi lappoaminen ja pullotus. Muutama kaveri on myös tehnyt olutta aikaisemmin ja yleensä kun pullon on avannut, pullosta ei ole päässyt minkäänlai…

Hieno homma valmistin 2,5dl kiljua.Tuossa alku illasta ryyppäsin puolikkaan desin sitä kiljua,no nyt on sitten pönttö tosi sekaisin,ja vetelät housuissa.Siis pitääkö kiljulla olla tuollainen vaikutus?Saa olla viimeinen …

Kiljun tekemisestä se, että mitäs sen jälkeen kun se on käynyt jo sen ajan, niin kirkastetaanko se, ja miten se toimii? vai suodatetaan?

mikä on kiljun ihanne lämpötila käymisvaiheessa?

voiko tuota kirkastetta joka tulee viinipakkauksien mukana käyttää myös oluessa????

Eli täräytin tommosen presto omenaviinin tulille ja huomasin että paketissa lukee rosenteiksi tulevan 10-12. siitä suivaantuneena pähkäilenkin että saisikohan sen käymään n. 13-14% jos siihen lisäisi vielä kilon sokeria…

ostin pusiin power pikahiivaa jonka kyljessä oli kotiviiniohje 25 litralle. voiko viiniä tehdä tällä ohjeella kuitenkin vähemmän esim kymmenen litraa?

teen kotiviiniä käyttämällä tavan tuorehiivaa. Sokerin ja mausteet lisään, mutta en käytä mitään marjoja ja sellaisia muita ravinteita. Ongelmana on kuitnekin että prosentit ei nouse yli kuuden, kuinka tämän asian saisi…

Niin tein sunnuntaina sellaiseen ison kokispullon kokoiseen kiljua valmistumaan, ja oli alkanut mukavasti poreilemaan parin tunnin sisällä, haluaisin kysellä kuinka kauan kannattaisi odottaa, että prosentteja olisi tull…

miten minä voin tehdä koti oloissa pontikkaa tai muuta kotitekoista

Eli laitoin CocaColaan 4 rkl lisä-sokeria ja yhden palahiivan. miten kauvan sen tulisi käydä jotta se on valmista, ja mistä sen näkee että nyt on valmista?

Mitä ihmettä voisi tehdä, kun laitoin viinin käymään jo kuun alussa, eikä se ole vieläkään valmista. Laitoin sokerin kahdessa osassa. Viimeisen satsin lisäsin siihen noin 1½ viikkoa sitten, eli kuun alussa 4 kg ja myöhe…

Ostin tuollaisen karahvi viinipakkauksen ja pistin astian pulputtamaan. Mutta alkoi mietityttämään yksi asia. Ohjeessa suositellaan astian ravistelemista kerran päivässä. 1) Mutta eikös silloin sakka sekoitu viiniin? 2)…

Ostin riemumielin Karahvin herukkaviinipaketin. Laatikossa luvattiin, että sisältä löytyvät täydelliset ohjeet. Joku lahopää oli kuitenkin unohtanut sujauttaa ohjelappusen pakettiin tai sitten joku älykääpiö oli myöhemm…

Viinin valmistus ei onnistu kuin aniharvalta! Ei se ole vielä viiniä jos saa sokerin ja hiivan kanssa marjamehun käytettyä. Kotiviinit ovatkin siis lähinnä käytettyjä marjamehuja. Viiniksi niitä ei pitäisi kenenkään nim…

Mistä löytyisi tietoa enemmän noista karahvin seteistä kun pakkaukset eivät ihan liikaa tietoa tarjoa.. Esim kiinnostaisi tuolla kaupassa kun törmäsin karahvi lemon ice tms pakettiin että mitähän pitää sisällään