On hyvinkin perusteltua vaatia Alkon monopoliaseman purkamista. Monopoli tekee esim suomalaisten pienpanimoiden toiminnan täysin mahdottomaksi ja asettaa kotimaiset toimijat eriarvoiseen asemaan ulkomaalaisiin nähden. S…
On mielestäni erittäin tyhmä tapa,jota meidän talossa välillä tapahtuu. Sitä paitsi puhaltaminen on mielestäni aika tehoton tapa poistaa mittarista vettä. Myös sellainen riski saattaa olla että suusta lentää huomaamatta…
Niin kauan kun Suomen metsissä kasvaa marjoja ja Suomessa kasvaa viinimarjat ja omenat. Niistä saa kohtuu hintaa viiniä jos vain haluaa ja viitsii tehdä. Eikä tarvii Alkoon mennä.
eiks te osaa tehdä kiljua? tässä on kunnon ohje,mut varoitan et päänsärky on jumaloinen. 15 litaa vettä pala tuorehiivaa (50g) kaks litraa valion tuoremehua(100%) sokeria 1.2kg-2.0kg,riippuen siitä kuika kuivaa tai make…
Kertokaas nyt mulle vähä faktaa siitä sokerin ja hiivan määrästä, että paljonko niitä pitää laittaa kiljusatsin sekaan, jos haluaa ~12% kiljua. Oletetaan, että kannussa on 5 litraa vettä ja sinne lisätään kaupan normaal…
Onko tietoa mistä löytyisi Hoyerin viinihiivaa? Mielellään Hämeenlinnan seudulta tai sitten postimyynnin kautta. Apteekissa ei ollut ja Verkkoapteekin sivuilta ei löydy. Onko tietoa mikä on Vitabalans/Hawage Oy, mistä v…
voiko siideriä pullottaa korkillisiin viinipulloihin, vai poksahtaako korkki?
Tietäiskös joku mistä löytäisin noin 2-3 desin vetoisia lasipulloja liköörin pullotukseen? Tein pari litraa marja-aronialikööriä mutta en löydä mistään sopivia pulloja jotta saisin liköörin pullotettua joululahjoiksi...…
500 g maltaita 10 l vettä 1.5 kg sokeria 2 palaa tuorehiivaa 2 10 l ämpäriä 1. Pane kattilallinen vettä kiehumaan ja pane sillä välin maltaat ja sokeri ämpäriin. 2. Kaada kiehuva vesi ämpäriin maltaiden ja sokerin pääll…
Tässä tulisi nyt sellainen ohje mitä varten ei tarvitse mennä kaupustelemaan pikahiivoja eikä muitakaan aineita. Tarvikkeet : 2kpl 5 litran pönttöjä vesilukko lappoletku (tavallinen letku) Aineet : 5 litraa kädenlämpöis…
Tuleeko kotiviiniin enemmän metanolia kuin kiljuun? eli marjat sun muut hedelmät aiheuttaa enemmän metanolia?
Mikä olisi oikea ohje 10L ämpäriin kiljua ?onko 8litraa vettä hyvä? Ja 1,5kg sokeria? Ja mites paljon perus pullakuivahiivaa laitettaisiin ?
Kysymys 1. voiko kaupan kuivattuja hedelmäpusseja käyttää makua antamaan? 2.Voinko makeuttaa hunajalla? 3.Kuinka kauan omena/rusina siiviläpussi voi olla viiniastiassa käymisen aikana, eli annetaanko olla koko käymisen …
Hetken keskusteluja luettuanu itkin ja nauroin samaan aikaan. Turha vääntää viininvalmistuksesta mitään ydinfysiikkaa. Prestolta löytyy varsin kätevä käymisainepakkaus joka sisältää entsyymin, hiiva/ravintosuolapussukan…
Pitäisikö kotiviiniä(kiljua) valmistaessa vesi keittää? Vai riittääkö lämmin vesi kraanasta? On kaikki kattilat käytössä tällä hetkellä.
Heips Tarkoituksena olisi laittaa ensimmäinen kotiviinisatsi tulemaan viikonloppuna. Olen lueskellut ohjeita ja valmispakkauksesta meinaan viinin tehdä. Minua vain jäi vaivaamaan pari välinekysymystä: LÄMPÖMITTARI: Täyt…
Kuinka kauan kilju käy jos laittaa 1,5 litran pulloon 10 dl vettä, 2 dl sokeria ja paketti rainbowin kuivahiivaa? Se olisi ehkä 15-20 asteisessa ympäristössä. Ja silloin kun kilju on käynyt, niin voiko sen keittää? (Hii…
Eli olen tekemässä 5 litran satsia kiljua, ja ajattelin et saisko kotikaljamaltaita lisäämällä seoksen joukkoon ~10% olutta?? onko kellään kokemusta tuleeko hyvää?
Tein omenoista Hinkongista ostetulla valmisatsilla kotiviinä. KAikki meni hyvin, mutta kirkastamisen jälkeen huomasin, et ei oo paljon makua ja on aika kuivaa. No lisäsin sokeria 0,8 kg ja jotain Pirkka omenapäärynä tii…
Haittaako jos kiljuun lisää elintarvikeväriä?
