Kana- ja linturuoat

Kerrassaan herkullista. Paljonkohan mahtaa maksaa Suomessa ja mitä hyviä valmistustapoja tiedätte? Pidän yksinkertaisesti laitetusta.

http://www.jaanalind.ee/fi/ http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/166772/Strutsia ja HerkkutattiLastuja ja Persiljariisiä/ http://www.reseptiohje.com/reseptit/strutsi

Kanamestarin insinöörit ovat pitkän kehitystyön tuloksena päättäneet uusia kanankoipipakettiensa etiketit, nyt etiketissä lukee "Valmistus uunissa 60min" mutta koska lämpötilalla ei insinöörien mielestä ole mitään merki…

https://www.pinterest.com/pin/264586546834676680/

Hyvä vinkki kanan laittoon. https://www.youtube.com/watch?v=3j1y32XxWh8

Olisi tarkoitus keittää kananmunia. Ideani olisi kokeilla kypsennystä painekattilassa mitenhän se onnistuisi?Onko kukaan kokeillut?

Jotenkin huvitti ja kauhistutti Australian Masterchef-keittiössä tehty tsikkenin kypsennys ensin 52 asteessa sous vide vesihauteessa ja pikaisesti pannulle väriä pintaan saaden sisälämmön tuskin noustessa 60 astetta kor…

kanaklimpeillä -saksaksi knödel -tosi raikas. Mykyjä-klimppejä – Dumplings. 5 dl vehnäjauhoja 2 tl voita 3 tl leivinjauhetta 0,5 tl suolaa 2 dl maitoa Nypi voi sormin jauhoihin. Lisää leivinjauhe ja suola, sekoita. Lisä…

http://www.kariniemen.fi/reseptit/resepti/kariniemen-pulled-chicken-salaatti/ Nyt ku kaik ruoka on niiin ameriikkalaista

http://keskustelu.suomi24.fi/node/12340201

vaikka keittokana on parasta ! Inhokki on löllölimessä maannut! http://www.etsiresepti.fi/e/keittokana.html http://www.keittotaito.com/cerkez_tavugu.html muutakin hyvettä http://blogit.kansanuutiset.fi/lahioruokaa/categ…

Onko kellään tietoa saako kanansiipiä ostaa mistään ilman että ne on pilattu, siis maustettu valmiiksi? Kaupoista saatavat Hornetit ja Liekkisiivet kun ovat suurinpiirtein ihmisravinnoksi kelpaamattomia.

Jumankauta juu nääs päivää noita broilerin hintoja! Nehän ovat viime aikoina nousseet aivan pilviin. Tähän asti olen ostanut vain Rainbow-tuotteita, mutta nyt niidenkin hinnat ovat pompsahtaneet ylös. Jäi kanat Prisman …

Heippa! olen uusi täällä. Toivoisin saavani uusia ehdotuksia kokonaisen kalkkunan pastamiseen. Ulen paistanut kalkkunan pari kertaa aikaisemmin varsin perinteisesti, mutta nyt kysyisin jotain uutta. Eli olisiko täyte jo…

Hei. Joskus löysin jonkun ihan oudon linnun sikiön näköisen ruokalajin, kun selailin ravintoloiden sivustoja. Sitä on tarjolla suunnilleen Toulousen ja Keski-Ranskan tienoilla. Ongelmani on, etten yhtään saa päähäni ruo…

Helsingissä ravintola Isossa-Ankkurissa oli aikoinaan tulinen emännän kanapata ruokalistalla, nyttemmin ravintola on vaihtanut omistajaa ja lista on uusittu eikä kukaan ravintolassa enään muista reseptiä. Löytyisikö tää…

Miten valmistaisitte kokonaisen (pakaste)luomukanan? Ettehän ehdota mausteeksi currya, inhoan sen hajuakin :) Olen syönyt viimeksi 38 vuotta sitten koulussa kanaa (viillokkia).

http://www.sey.fi/elaintietoa/tuotantoelaimet/siipikarja/tietoa_eri_kananmunista Aika rankkaa.. Kanoilla järkyttävät oltavat minikokoisissa häkeissään. Ruvettaisko kaikki ostamaan pääasiassa luomumunia, jotka ovat eetti…

Olen pitkään manannut sitä, että Hornet-siipien "tulisuus" on mitoitettu asteikolle "Lapsikin voi syödä". Iloiseksi yllätyksekseni tänään ostamani Hornet-leikkeet on paljon tulisempia kuin vastaavat siivet. Askel oikeaa…

Tein lauantaina kanakiusausta. Onkohan se vielä huomenna syötävää, vai heitänkö loput kiusauksesta roskiin?