Sain sukulaiselta 10 valtavaa lanttua. Onko kenelläkään kokemusta lantun säilömisestä? Voiko lanttua esimerkiksi pakastaa raakaraasteena? En millään ehdi syödä kaikkia ennen kuin alkavat nahistua.. Kaikenlaiset kekseliä…
Terve, tietääkö kukaan toimiiko vielä Jartsan Paja, jossa valmistettiin mm. purkinsulkimia? Onko lopettanut, nimi tai yrittäjä vaihtunut koska ei löydy hakemalla mistään. Jos jollakin on vinkkiä missä voisi kunnostuttaa…
tekee ihan älyttömästi marjoja, enkä oikein osaa käyttää niitä. Tuoreena tulee tietysti jonkin verran syötyä ja pakastankin vähän jälkiruokia varten. Onko kellään kokemusta höyrymehusta, tuleeko hyvää pelkästään karhunv…
kuivattaessa uunissa marjojen pintaan tuli kuin liisteriä, tarttui sormiin, kuin olisi sokeriliisteriä päällä. Marjat on poimittu meren rannalta, onkohan se syynä. Ennen ei ole moista tapahtunut.
Miten valmistetaan hapankaalia ja mikä on sen säilyvyys?
onko kukaan tehnyt mehua viinirypäleistä.. lidlissä on alle euron kilo rypäleet..mikähän hedelmä sopisi kaveririksi?? ajattelin lähipäivinä laittaa rypäleet porskimaan mehumaijaan..vinkkejä olisi kiva saada..
Hei, en yleensä pakasta esim. kastiketta ja keittoja, mut nyt on vieraita tulossa useaksi päiväksi, niin auttaisi jos voisi tehdä ruokia etukäteeen mahd. paljon. Eli kärsiikö esim. jauhelihakeitto ja jauhelihakastike pa…
Olen hukannut reseptin, ja täältä sen joskus bongasin. Nyt on taas kaupoissa avomaan kurkkuja ja tekisi mieli huippuhyvää pikasäilykettä, kiitos jos voitte auttaa.
Haukkasin reissusta terveenä palanneena jääkaapista reilu viikon vanhan kastikkeen jämän. Jauheliha sieni tomaatti kerma kotkotus. Jatkuuko ilman ripulia mennyt viikkoni vielä terveenä vai onko odotettavissa yöllinen yl…
Koskaan en oo säilykkeitö tehny. Nyt olis tarkotus alkaa jossain välissä opettelemaan ja en netistä suoraa vastausta löytäny. Elikkäs onko mimmoisia eroja säilöä lihaa (suikaletta, jauhelihaa yms) lasipurkkiin mikä sulj…
Kysymykseni koskee jouluruokaa. Ostin kypsän kalkkunarullan, ja vasta kotona huomasin, että sen parasta ennen pvm on 19.12, ja se oli jouluksi tarkoitettu. Rahaa ei olisi uutta ostaa, joten heitin sen pakkaseen. Kysymyk…
Hei vaan! Etsin itselleni hapatusruukkua, isohkoa n. 10 litraista 2 kappaletta. Mistä mahtaisia löytyä? Tekisin hapankaalia sekä juomia.
Onko hyviä vinkkejä kesäkurpitsan säilöntään ? Voiko sitä kuivata,onko kokemusta ?
Pakastamisessani oleva lämpömittari näyttää vain -20 astetta, vaikka pakastus on päällä. En löydä mistään tietoa, kuinka paljon pakastuslämpötila pitäisi vähintään olla. Wikipediassa lukee, että pakastaminen tarkoittaa …
hei kaikille säilöjille! Lueskelen moninaisia viestejänne. Ehdottomasti järkevin sijoitukseni säilöntärintamalla on ollut Kuivuri. Itselläni on kotimainen Orakas, jonka ostin yli kymmenen vuotta sitten. Monet puhuvat uu…
Onkohan jollakin neuvoja tai kokemusta miten omenia voi säilöä kuivaamalla. Tiedän toki, että ne pitää leikata siivuiksi, mutta pitääkö ensin kuivattaa miedolla lämmöllä uunissa - entä sen jälkeen? Omppuja on valtavasti…
Jauhelihapakettini unohtui autoon melkeen kahdeksi tunniksi? Kesähän on.. lämpöä on.. 22. ainakin on. Uskaltaakohan tätä nyt enään pannulla paistaakkaan. , Jotenkin tuntui paisuneen paketti. mutta kuvittelenko vaan. jaa…
Tietääkö joku, miten tehdään cocktail-kirsikoita? En ole löytänyt mistään ohjetta.
Mieheni mielestä pakastinta ei saa täyttää ihan täyteen, minun mielestäni on paras laittaa täyteen, vieri viereen. Mies sanoo että pitää olla ilmarakoja, miksi? Osaako kukaan kertoa järkevää syytä!
Onko kellään hyvää reseptiä sellaseen jalapenorelissiin mitä saisi vaikka vanhasta ketsuppipullosta puserrettua ulos? Eli aika sileää ja melko hyvin säilyvää.
