Saimme läjän kivoja Hartwallin vanhoja lasisia pulloja joissa patenttikorkki. Tiivisteet ovat aikoja kovettuneet ja uusia piti hankkia. Eipä vaan löytynyt Cittarista, Prismasta tai Etolasta ainakaan. Joka puolella on ni…
Onko kukaan kuivannut perunaa, bataattia sekä munakoisoa? Olen itse kuivannut mm. punajuurta, porkkanaa, lanttua ym. mutta perunaa en vielä ajattelin kyllä kokeilla. Ensi talvena tulee varmaan peruna olemaan hinnoissaan…
Hei! Nyt on kevät lähestymässä, ja itselläni olisi mielenkiintoa keräillä luonnosta vähän kaiken näköistä myös myöhempää käyttöä varten. Männyn ja kuusen neulasista olisi aikomus tehdä teetä, mutta en löytänyt mistään n…
Domesto hyötykasvikuivuri Domesto hyötykasvikuivuri, onko kokemusta ? kannattaako ostaa ? Tarvitsen kuivurin pikaisesti , ja tällä seudulla ei ole muuta tarjolla kuin tämä verkkokaupassa. Prismassa ja kodin ykkösessä on…
Vuoden vanhat, kuivatu nokkoset kaapissa. Pystyykö käyttämään? Säilyykö kuivattuna kuinka pitkään?
Minulla on runsaasti tomaatteja kypsymässä taivasalla, mutta pelkään että halla ennättää korjata sadon. Voiko puolikypsistä tomaateista valmistaa säilykkeitä tai ruokia?
Hakusessa siis kotimainen omenalajike, josta tehty omenahillo on vaaleaa, keltaiseen taipuvaa. Kyseessä lienee jokin hapokas syyslajike? Kokeilimme Kanelia, mutta siitä puuttuu hapokkuus, hillosta tuli tummaa ja liian m…
..säilöntä ..?? Ts. Voisikohan joku ystävällinen sielu kertoa miten säilön;.. a) piparjuuren juurimukulat (kuivatus, pakastus, tms. muu tapa..) b) parsan varret (marinaadiliemi "X", pakastettuna, tms. tapa..) Nim.mrk:ll…
Kävin eilen (taas) sienimetsässä ja löysin pari kopallista suppiksia. Edelliset kuivasin mutta nyt haluaisin kokeilla marinointikastikkeeseen. Katselin netistä mutta mieluista ohjetta en löytänyt :( Voisitteko laittaa t…
Terve, Ollaan taisteltu vaimokkeen kanssa viime ajat Riisihärön kanssa. Nyt on myrkytetty ja kunnolla ja myrkytetaan lisää. Kun tää homma on ohi ja saadaan taas kaapit käyttöön niin päätettiin laittaa kaikki jauhot yms …
Voiko kaalikeittoa pakastaa. Tai tietysti voi, mut meneekö se huonoksi kun sen pakastaa. asun yksin ja keitän ison kattilallisen kaalikeittoa, enkä sitä kovin monta päivää saata syödä. Joudun nakkaan menemään..
Millä saisi etikanhajun pois lasipurkeista? Ostan kaupasta lähinnä lasipurkkeihin säilöttyjä maustekurkkuja ja jalapenoja. Kun sisältö on syöty, haluaisin käyttää purkit itse tekemiini makeisiin säilykkeisiin. Pesemisen…
Mistä saa ostettua uusia lasisia umpiointitölkkejä? Siis sellaisia, joissa myös kansi on lasia ja kiinnityssysteemi on metalliklipsi, joka kulkee kannen päältä.
tuli äsken ainakin litra , kun koversin ison keltaisen kurpitsan sisälmykset pikkelsiä varten ja päällisestä tietysti tulee komea lyhty pihaan. Voiko noita tavallisia kurpitsansiemeniä syödä esim kuivattuina? Kaupasta v…
Oisko kellään ohjetta kurpitsastahillosta/marmelaadisat johon tulee ananasesanssia jos oikein muistan makeutukseen. Äitini teki sellaista hilloa joskus aikoinaan, mutta nyt on ohje hävinnyt. Makeaa oli, ei olisi tiennyt…
Hei. Luin kyllä alemmankin viestiketjun aiheesta mutta koska olen tänä vuonna ensimmäistä kertaa elämäni aikana menossa sienimetsään (rakastan sieniä mutta en erota niitä toisistaan;)). Niinpä ajattelin tyytyä suppilova…
Ostin eilen sangollisen puolukoita. Ovat vielä liian kovia survottavaksi. Miten kannattaisi säilöä, en viitsisi pakastinta täyttää. Myöskään sokeria en haluaisi laittaa, joten mitä tilalle?
Tarvitaanko säilöntäainetta? Sokerilla vai ilman? Että kestäis mahdollisimman kauan. Pakastin on täynnä.
Mitä tapahtuu jos suolakurkkuja säilöessä veden kaataa kurkkujen päälle kuumana? Etikkakurkkuihin se laitetaan kuumana miksi suolakurkkujen päälle pitää kaataa vesi jäähtyneenä??
Mitähän teen väärin? Pakastin käytössä, ja kun avaan sen ovat kaikki elintarvikkeet kuukauden sisällä hileessä. Maku on erikoinen ja haju koko pakastimessa aika epämiellyttävä. Tuossa juuri iskin säkillisen pakasteita r…
