Säilöntä

Oletteko ostaneet torilta tänä kesänä puna-tai mustaviinimarjoja? minkä hintaisia olivat? Kiitos vastauksesta=)

Menikö oiekein? No, kuitenkin.. Pihallamme kasvaa kirsikkapuu ja haluaisin tänä vuonna säilöä kirsikat, enkä vaan katsoa kun linnut syövät kaiken. Tosin on vain yksi kirsikkapuu ja se ei ole vielä paljon tuota kirsikoit…

Minilajikkkeinen kesäkurpitsani lykkää satoa niin ettei kaikkea ehdi syödä,siispä miten voisin sitä säilöä talveksi?

olen tekemässä mustaherukkahyytelöä ja ohjeessa on että pussi melatinia,mutta mistä sitä voi ostaa?

Olisi tarkoitus tehdä mustaherukoista hilloa, ihan vain sellaista jossa ei ole kuin marjoja, hillosokeria ja vettä (siis jos sitä edes tarvitsee). Tietääkö joku missä suhteessa täytyy edellämainittuja aineksia olla? Net…

Miten pakastan kesäkurpitsaa,sipulia ja paprikaa? Pitääkö niitä ryöpätä ensin?

Ostin innoissani kuivurin!! Mistä saisin parhaiten tietoa eri tuotteiden kuivauslämpötiloista, -ajoista. VOIKO ESIM. SIPULIA JA MUSTIKOITA KUIVATTAA SAMAAN AIKAAN? kAIKKI KIVAT NIKSIT OTETAAN HUOMIOON.

onko kenelläkään mitään uusia vinkkejä tuomenmarjan käytölle kuin vain mehun ja viinin valmistukseen.

Miten toimii yhdistelmä punaherukka-kirsikka mehussa ? En viitsi kaikkia kirsikoita hilloksi keittää. Vai miltä maistuisi pelkkä kirsikkamehu ?

kertokaapa mitä hyvää voisin tehdä mustaherukoista,muuta kuin mehua? meillä on paljon ylimääräistä ja tutuillakin tuntuu olevan jo tarpeeksi... oilisiko joku hyytelö tai hillo hyvää? meillä ei ole kellaria kyllä eli voi…

APUA ! Pakastin "täynnä" viime vuoden satoa. Mitä teen. Voiko viinimarjoista vielä tehdä mehua ? Antakaa joku iisi ohje.... tyyliin: lämmitä 2 litraa vettä ja heitä sekaan sitruuna ja sokeri ja anna poreilla vuorokausi.…

Hei, onko kellään mitään vinkkiä mikä sopisi vadelman kaveriksi hilloon ?? Olen jo tehnyt mansikka-vadelmahilloa, mutta olis kiva tehdä satsi jotain muutakin.... pelkkä vadelmahillo ei innosta. Onko kukaan kokeillut vii…

Nyt tuli ongelma; saimme korvasieniä aika paljon ja niiden säilytyksestä tulee ongelma. Voiko niitä pakastaa ja miten?

Onkohan kellään tietoa mehumaijalla tehtyjen kotimehujen ravinto- ja energiapitoisuuksista? Laitan kilon sokeria maijalliseen, josta tulee n. 4-5 l mehua, laimennettuna siis n.20-25 l. Entä miten käy vitamiinien ym? Mak…

Minulla tulee paljon kirsikoita, joten en ehdi käsitellä kaikkia kerralla. Olenkin miettinyt, voiko niitä pakastaa? Jos voi, niin missä muodossa? Entä tuleeko kivet poistaa ennen hilloamista ja mehustamista?

Voiko tuoreista kirsikoista tehdä hilloa? Tietääkö kukaan? kiitos!

Hei, ootteko kokeilleet voiko kotona itse tehtyä hilloa säilöä muovirasioissa? Siis esim. sellaisia tiiviskantisissa pakasterasioissa. Tuli vaan mieleen, kun alkaa olla mansikat hillokuntoisia, mutta muuton yhteydessä h…

Laitoin keväällä chilin siemeniä kasvaan ja nyt alkaa oleen sadonkorjuun aika. Niitä tuleekin urakalla eikä loppua näy. Olisko kellään hyvää säilöntämenetelmää niitä kun piisaa kohta talveksikin. Onko pakastaminen hyvä …

Mansikkatiloja on melkein joka paikassa mutta tietääkö kukaan uudeltamaalta pensasmustikoiden viljelijää. Niitä kun pakastaa ja sitten talvella saa herkutella.

Onkos kellään tietoa mistä sais vakuumi koneen edulliseen hintaan kotitaloustarpeisiin? TAi kokemusta vakuumilaitteista lihan kanssa?