Liharuoka

Kuinka kauan kypsennetyt ja silloin maustetut porsaan/sian ulkofileepihvit säilyvät pakastimessa syömäkelpoisina, tarkoitan ei-terveyshaitallisina? Maku muuttuu, sen olen jo todennut.

Kertokaa hyviä lihapulla reseptejä, kun omani tuppaavar epäonnistumaan.

Tajoillaanko tartar pivi jääkaappi kylmänä vai huoneen lämpöisenä? Itse olen aiemmin tartar pihviä syönyt enkä nyt muistelisi että se jääkaappikylmä olisi ollut. Vinkkejä tarjoiluun!

Yksi tuttavani syö tartarpihvejä, eli siis maustettua jauhelihaa raakana. Voiko tuossa jauhelihassa olla jotain epäterveellisiä bakteereja tms?

Osaako ketään sanoa myydäänkö missään suomessa nestemäistä savua? Nestesavu on miellyttävän makuinen ja turvallinen luonnontuote, jolla savustusprosessi saadaan helposti hallittavaksi, ja eritoten sillä on hyvä maustaa …

en ainakaan tietoisesti, olen kuitenkin yli 60 v ja olisi tarkoitus nyt jo laittaa lampaasta jotain pääsiäisruokaa, kannattako enää uhrata aikaa sellaiseen, en tiedä mitä ja miten sitä laittaisi ja maistuuko villahousui…

Onko reilu 3 vuorokautta jo liian pitkä aika marinoida? Vieraat lykkäsivät tuloaan päivällä, ja nyt mietin voiko viulun vielä syöttää? ma illalla otettu sulamaan, ke illalla lyöty marinadiin ja nyt su syötäisiin. Kylmäs…

Syön lihaa silloin kun mieli tekee. Luen kaikki näkemäni artikkelit punaisen lihan vaarallisuudesta, mutta en ymmärrä pointtia. Jos syön maustamatonta naudan/sian tai sitten kanan lihaa, ripottelen molempiin hieman suol…

Itse syön sianjauhelihaa noin kilon päivässä. Etiketin mukaan rasvaa tulee 20% eli 200g. Syönkö terveellisesti?

Mistä sais kuivattua poronlihaa kohtuu hintaan?

Possunlihan hinta laskee, hyvä! Toki laskuvaraa pitääkin olla, kun sen hinta on noussut parissa kolmessa vuodessa 100% kaupan liha-altaassa... http://www.talouselama.fi/uutiset/kohta syodaan halpaa tuontipossua/a2240278

Ostin jouluna muutaman tuoresuolatin joulukinkun ja pakastin ne heti. Pakastimessa -22c, kuinka kauan säilyvät?

http://www.taloussanomat.fi/ihmiset/2011/02/06/taman-jalkeen-et-enaa-syo-elaimia/20111728/12

Sitä saa vielä joensuun Tokmannilta ,oikeata kylkee. Eilen söin vasta....mummo75

mistä johtuu valmiiksi kaupassa grillatun "kanan" inhottava haju ? se melkein yrjöttää. makukin mielestäni kummallinen...liha vaiko maustaminen? pitää antaa jäähtyä ja vasta sitten lämmitettynä jotenkin syötävää. kokemu…

Tässäpä ohje todella maukkaasta palapaistista. Ohje 3-4 heng. 400g palapaistia Paprikaa (puolikas) Herkkusieniä (n.yksi pieni tölkki) Hillosipulia Vettä Suola Muut mausteet, esim. paprika-jauhe, musta,-ja valkopipp. Suu…

Olemme aloittava lammastila, tuotamme eettisesti hyvin korkeatasoista karitsanlihaa. Tuotanto on mietitty ja toteutettu eläinten hyvinvointinäkökohdat tarkasti ajatellen. Markkinointiosaaminen talikonvarren toisella puo…

Se on nyt tullut suomeenkin , vielä jouluna varoteltiin kypsentämästä kinkkua ylikypsäksi "sehän on jokusien vanhojen ihmisten ruokaa " , nyt sitä tarjotaan jo nuorienkin pöytään , ei siis enää ole seksikästä syödä poss…

Kuinka tuollainen n.2500W kiertoilmauunilla varustettu mikro sopii liharuuan kypsyttämiseen hitaasti?

no vähän naurattaa nämä nimitykset , pork ,ja mitä niitä tule, ylikyp e koko ajan , ja kaikki perustuu ylikypsään lihaan , on vain yksi ohje oli se sitten uunissa tai montussa kuin minulla jokavuoostatoosi sika MONTTUUN…