on noilla kolmella? ollaan siitä useesti kavereitten kanssa kinasteltu eikä kukaan oikee tunnu tietävän tarkkaa selitystä. eli nyt viisaat kertokaahan!että tulee asiaan selvyys. onko kana nyt se joka munii ja broileri i…
paljonko on kohtuu porolihan kilohinta olisin ostamassa tuttavan tuttavalta poronlihhaa kilohintaan 14e onko paha hinta mikä ois kohtuu hinta jolla kannattaa ostaa tää tulis kasvattajalta suoraan tää liha
Ajattelin valmistaa tänä jouluna vaihteeksi naudanpaistin kinkun sijaan. Pakastimessa on varattuna kolmen kilon paisti, joka olisi tarkoitus ruiskusuolata. Perinteisistä paisteista pusseissa ja padoissa on kokemusta yll…
Mistä saa pk-seudulta poron kuivalihaa ja possun savuluita. Pohjoiseen on pitkä matka ja huikoo :-) Saako netistä tilattua ja mikä on paras toimittaja?
Ostin 500 grammaa strutsin filettä, mutta en ole aikaisemmin valmistanut siitä ruokaa. Jotain vinkkejä kaivattaisiin ettei mene pilalle. Olen syönyt aikaisemmin grillattua filettä joka oli aivan fantastisen hyvää, mutta…
Ennen vanhaan sanottiin, että soppa vain paranee joka lämmittämisen jälkeen, mutta minä en uskalla lämmittää jääkaapissa seisonutta soppaa kuin kerran? Te, jotka tiedätte bakteereista, kertokaa minkälainen bakteerikanta…
Häät tulossa.Tarvitsisin hyvien kylmänätarjotavien lihapullien ohjeen.Sipulikeittopussia olen kokeillut,mutta jos on muita maukaampia olisin kiitollinen ohjeista
Ostin porsaan maksaa ja tein siitä kastikkeen. En tiedä, missä vika, mutta tämä maksa haisee kypsennettynäkin vahvasti NAVETALLE! Tuntuu epäilyttävältä... Mikähän tässä voisi olla, kun mielestäni haju ei ole ollut aina …
Laittakaas tänne kinkkujen hintoja esim. Atrian juhlakinkku 4.99€/kg Prisma Sello. Täältä voi sitten katsella mistä kinkkunsa ostaa.
Hei!Onkos kukaan savustanut lihaa/palvannut lihaa koti oloissa?Olis kiva tietää missä lämpötilassa ja miten.Tekisi mieli savustaa/palvata pieni paisti kokeilumielessä.Itse savustan muikut ja kalat yleensä,joten olisi uu…
En nyt tiedä olenko oikeassa paikassa. Mites te keitätte kyseessä olevan tuotteen? Ohje on hävinyt.
Olen koko pienen ikäni tykännyt raa'asta tai hyvin kevyesti paistetusta lihasta, mutta minua mietityttää sen terveysvaikutukset. Suomalaisen lihan pitäisi olla säteilytyksen takia aika puhdasta enkä koskaan ole (tiettäv…
Onko vinkkejä / ajatuksia miten tehdään hyvä grillasisliemi lihafonduelle? En tarkoita dippikastikkeita. Voi sen toki öljyssäkin tehdä mutta siinä ei ole makua... Eli siis mitä tilalle / lisäksi?
Hei! Ensimmäistä kertaa ajattelin kinkun paistaa, mutta kokemusta kinkuista ei juuri ole. Eli millainen kinkku kannattaa hommata? Kun on olemassa vaikka minkälaista juhlakinkkua, kinkkurullaa, luutonta, luun kanssa, luu…
Tahtoisin saada oikean version pekonipastasta. Itselläni on tämmöinen ohje: Keitä spagetti pussin ohjeen mukaan. Pilko pekonit ja ruskista ne pannulla hieman rapsahtaviksi. Lisää mustapippuria, 2dl ruokakermaa ja 1prk k…
Onko kebab-lihassa rasvaa? Mitä liha on? Entä kaloreita n.100 g:ssa. Tattis !
Miten valmistetaan noin kilon porsaan ulkofile uunissa paistopussissa. Mitä mausteita kannattaa laittaa, että siitä tulisi mehevä. Ja vielä mikä uunin lämpöasteeksi ja kuinka kauan filettä pidetään uunissa.
Saisi kinkusta mehukkaan ja helposti 30min. ja samalla rapeat 6 -7ranskalaista... Kätevä AirFlyer on helpottanut elämää ja voi nukkua pitkään arkisin kun niin nopea on rapeat ranskalaiset tehdä ja vähemmällä rasvalla...…
Taas tuli ties monennenko kerran todetuksi, että porsaan ulkofilee on lähinnä ongelmajätettä. Suuren catering-yrityksen toimipaikkaruokalassa tarjoiltiin tänään uunissa haudutettua porsaan ulkofileetä erilaisilla yrteil…
Lihaan pumpataan suolan kanssa vettä. Vaikka se pitäisi kuivattaa lihasta pois niin, että jäljellä olisi enää pelkkä proteinii.
